En honor al nombre de la variedad de uva con la que fue elaborado, este nuevo pisco Mal Paso Pedro Jiménez consolida al productor del valle de Limarí en el nicho de piscos súper-premium. Pisco Mal Paso lanzó al mercado su nueva y exclusiva edición Mal Paso Pedro Jiménez, un destilado elaborado en base a la variedad de uva Pedro Jiménez que se caracteriza por entregar al pisco un carácter elegante, sabor cítrico y aroma suave, y con el cual…
cepa
Sin lugar a dudas el Cabernet Sauvignon es la cepa ícono de Chile. La misma que nos permitió llevar el sabor de nuestra tierra a todo el mundo, también es la que más se cosecha en el país, siendo el Valle del Maipo la cuna de este tradicional vino. El Tarapacá Gran Reserva Etiqueta Blanca, Cabernet Sauvignon 2016, proveniente del Valle del Maipo, es un vino que refleja de manera perfecta su terroir, logrando ser estructurado, armónico, de buena acidez…
VIGNO REALIZA SEMINARIO INTERNACIONAL EN TORNO AL RESCATE DE LA CEPA CARIGNAN
Escrito el 5 agosto, 2019VIGNO, asociación Gremial conformada por viñateros que buscan rescatar la cepa Carignan, este 2019 de manera inédita llevó a cabo por primera vez en Chile, el seminario internacional de Carignan. La actividad se realizó en HUB de Providencia y reunió a distintos líderes expertos del vino de Chile y el extranjero. Durante el seminario se dieron a conocer importantes investigaciones del cultivo de Carignan del Secano y caracterización de este vino, las cuales fueron lideradas por la Universidad de Talca…