Etiqueta

blog gastronomico

NOTICIAS

Recibe el 2023 con una cena especial según tu signo del Zodiaco

El horóscopo es un método de predicción que forma parte de muchas culturas, existiendo más de una docena en el mundo; el chino, el maya, el árabe, el alquimista o el celta, por nombrar algunos. El más conocido es el occidental, representado por un círculo dividido en 12 partes -casas astrológicas- que se relacionan con cada signo y la posición de los astros al momento de nacer. Se cree que el signo zodiacal puede determinar la suerte de una persona…

Continuar Leyendo

DESTACADA GASTRONÓMICOS

Konstanza Sanhueza, Chef: “Vengo de una familia con mucho power femenino a la hora de cocinar”

Mi nombre es Konstanza Sanhueza, nací en un pueblito muy pequeño llamado Rinconada de Laja en la VIII región del Bío-Bío y me mudé a Santiago con mis papás a los 4 años de edad. Hoy tengo 27 años y soy cocinera desde hace 9 años. Mis inicios en la cocina fueron muy caseros. Vengo de una familia con mucho power femenino a la hora de cocinar y todas las mujeres de mi familia me enseñaron a cocinar desde el…

Continuar Leyendo

NOTICIAS

Uber Eats presenta el informe de los antojos más pedidos en Chile durante este 2022

Todos los años la plataforma tecnológica entrega un reporte especial para cada país donde revela cómo usaron la plataforma los usuarios/as. En nuestro país se destacan los lunes sin carne y los jueves sin tomate. A su vez, las hamburguesas y las papas fritas siguen liderando las tendencias de pedidos, mientras que los plátanos y las paltas ganan adeptos. A medida que 2022 llega a su fin, Uber Eats entrega su cuarto informe anual de antojos: una instantánea de las…

Continuar Leyendo

DESTACADA NOTICIAS

“Buhero Negro”, hay otra mirada en el mundo del fernet

Producido de manera artesanal con los más altos estándares de calidad y comercializado por Pernod Ricard Chile, Buhero Negro propone otra mirada del fernet Existen en el mundo tantos puntos de vista como personas y todos son igual de válidos e importantes. Buhero Negro es un fernet que viene a romper con los estereotipos y a desafiar los pensamientos únicos; pensado para aquellos consumidores curiosos, con ganas de explorar y salir a descubrir nuevos espacios. “De eso se trata: de…

Continuar Leyendo

NOTICIAS

Versátiles y nutritivos, el chorito como una alternativa en la cena de fin de año

Es rico, puede prepararse de muchas maneras y reemplaza perfectamente otras carnes. En una paella, risotto, ceviche o entrada. Son múltiples las opciones en que el apetecido mejillón, más conocido en Chile como el chorito,puede ser protagonista de una cena de Navidad o Año Nuevo. El fin de año es el momento perfecto para lucirse con ricas preparaciones para la familia y amigos y si bien en estas fechas las papas duquesas y el pavo son tradición en los menús,…

Continuar Leyendo

NOTICIAS

Espumante de Santa Ema, ideal para brindar durante año nuevo

Burbujas únicas y elegantes, son parte de la personalidad de Ema, el espumante extra brut de viña Santa Ema y que es una excelente alternativa para celebrar junto a tu familia y amigos en tus encuentros de fin de año. Elaborado bajo el método tradicional o “champenoise”, es decir con segunda fermentación en botella, Ema se compone de un 70% de Chardonnay y un 30% de Pinot Noir, ambas uvas cosechadas a mano en el Valle de Leyda. Si estás…

Continuar Leyendo