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NOTICIAS

Ágata es el cóctel con que Chile participará en competencia internacional tío pepe challenge

Escrito el 3 mayo, 2019

El bartender Víctor Gómez, del Hotel Sheraton San Cristobal, fue el ganador de la final nacional del Tío Pepe Challenge. Gracias a esto, viajará en mayo a España para presentar lo mejor de la mixología nacional. El reto era el siguiente: preparar un cóctel original a base de jerez; pasar una prueba teórica sobre el jerez y, por supuesto, dominar el arte de la venencia, tradicional instrumento de los enólogos españoles para servir el jerez y cuya técnica y gracia…

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NOTICIAS

World Class 2019: comienza la búsqueda por el mejor bartender de Chile

Escrito el 3 mayo, 2019

World Class, la competencia de coctelería más prestigiosa a nivel mundial, comenzó con  la búsqueda del mejor bartender de Chile para representar al país en la gran final del certamen que coronará al mejor del mundo en Septiembre 2019 en Glasgow, Escocia. La primera cita de la competencia organizada por Diageo, la empresa líder de bebidas espirituosas a nivel mundial, se llevó a cabo en abril  en el restaurante Bocacielo en Santiago. El evento inaugural tuvo como fin dar comienzo…

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NOTICIAS

Cervecería Kunstmann inauguró su primer bar cervecero en Viña del Mar llevando toda la tradición valdiviana a la región

Escrito el 3 mayo, 2019

Este jueves los cerveceros de Valdivia realizaron la inauguración oficial de su primer bar Kunstmann Kneipe en Viña del Mar. Acompañado de su familia, el fundador Armin Kunstmann llevó a cabo el tradicional pinchado de barril en el nuevo local, ubicado en calle 8 Norte casi llegando a Av. Libertad, con el que buscan seguir entregando nuevas experiencias a los fanáticos de la cerveza y acercarlos a la cultura Craft. El bar está equipado con una extensa barra de 24…

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RESTAURANTS

EXPERIENCIA GOURMET DE GETAWAYBOX EN GRACIA TAPAS Y BAR

Escrito el 30 abril, 2019

Dicen que es un lugar escondido, mas sólo para quienes aún no ha disfrutado las bondades de las famosas y aclamadas tapas y sangrías de Gracia Tapas y Bar, un estupendo restaurant y bar de tapas ubicado en el subsuelo de del Hotel W, en Las Condes. “La gracia es compartir”, es una de sus consignas, y nosotros lo disfrutamos gracias  a la invitación de Getawaybox, expertos en entregar experiencias y momentos gastronómicos, entre tantos otros instantes de ocio. El…

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GASTRONÓMICOS

Luis miguel Daubeterre: en mi coctelería reinan las especias, el calor y ¡lo picante!

Escrito el 15 abril, 2019

Soy Luis Miguel Daubeterre , actual bartender de Siam Thai . Desde niño comencé a ser parte de la barra, en casa de mamá, quien era la famosa de la familia. Desde los 15 años trabajé en la barra móvil de unos amigos, en eventos, bodas y cumpleaños. Ya egresado de la universidad (RR.HH), opté por querer más si necesitaba salir de Venezuela. Así fue como en FusionBar realicé cursos y emprendí mi camino. Bares y discotecas fueron los inicios,…

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RESTAURANTS

SIAM THAI: COCTELERÍA CON COLOR, SABOR Y TOQUES THAI EN BARRIO ITALIA

Escrito el 3 abril, 2019

Desde que lo conocimos lo supimos: Siam Thai se convertiría en uno de nuestros restobar favoritos en Barrio Italia y lo es. Con una gastronomía enfocada en los sabores de Tailandia, su coctelería de autor avanza sin parar. Si bien ofrecen coctelería tradicional, ricas cervezas y demases, el bartender venezolano Luis Miguel Daubeterre, más conocido como el Sol de Venezuela, se lleva los aplausos en la barra. Carisma, sabor, color y mucha simpatía son algunas de las cualidades que lo…

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