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QUIJOTE RESTAURANT: COMIDA CASERA GOURMET EN PLENO CENTRO DE SANTIAGO

Escrito el 1 mayo, 2019

Con seis años de vida en Santiago, y diez en concepción, Quijote Restaurant ya es toda una figura gastronómica en pleno centro de la capital. Podríamos pensar que es un restaurant especializado en comida española, pero no señores y señoras. Es un restaurant especializado en comida casera, con especialidad en pescados y mariscos, y también carnes. Comida casera gourmet, pero abundante, generosa, amable y dadivosa. Y lo de Quijote es un desafío. Su nombre lo lleva bien puesto. Cada día…

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EXPERIENCIA GOURMET DE GETAWAYBOX EN GRACIA TAPAS Y BAR

Escrito el 30 abril, 2019

Dicen que es un lugar escondido, mas sólo para quienes aún no ha disfrutado las bondades de las famosas y aclamadas tapas y sangrías de Gracia Tapas y Bar, un estupendo restaurant y bar de tapas ubicado en el subsuelo de del Hotel W, en Las Condes. “La gracia es compartir”, es una de sus consignas, y nosotros lo disfrutamos gracias  a la invitación de Getawaybox, expertos en entregar experiencias y momentos gastronómicos, entre tantos otros instantes de ocio. El…

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CORY COFFEEHOUSE: SABORES AUSTRIACOS QUE ENAMORAN CORAZONES EN TODO SANTIAGO

Escrito el 29 abril, 2019

Fue en 1898, en Viena, Austria, donde nace la historia de creación, dedicación y cariño por la pastelería. Sin embargo,  fue hace 35 años que Cory CoffeeHouse deleita los paladares de niños-as, jóvenes y adultos, con su primera sucursal, en Las Condes, donde Johann Ungar, uno de sus dueños, nos recibió con los brazos abiertos. Todo parte con los hermanos Jacques y Max Ungar, en Austria, mas el  hermano de Johann, Andrés Ungar, se encargó de seguir la tradición en…

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SOUL OF INDIA: VIAJE A LA INDIA A TRAVÉS DE LA COMIDA

Escrito el 27 abril, 2019

Con identidad propia, cariño, color y mucho sabor en sus preparaciones, Soul of India es de aquellos restaurant de comida india que te hacen regresar una y otra vez. Haresh Dharamdasani, su propietario y chef ejecutivo, dio vida a Soul of India hace diez años. Instalado en Chile hace 20 años y sin ninguna experiencia en gastronomía, decidió abrirse a esta nueva oportunidad  “con el fin de ofrecer una comida preparada con amor y en base a una filosofía de…

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TRATTORIA DANOI: EL ARTE DE COMER BIEN EN BARRIO ITALIA

Escrito el 18 abril, 2019

Cumplió 25 años el año pasado. Es querida y reconocida por vecinos, clientes y nuevos comensales. Los fines de semana se llenan. Trattoria Danoi es el clásico de la comida italiana en Barrio Italia, uno de los principales focos gastronómicos de Santiago, siendo pioneros y visionarios de lo que sería hoy la movida culinaria de este sector. Emplazados en esquina Sucre , Danoi es de aquellos restaurant donde te vuelves un incondicional. Lindo lugar, hogareño, deliciosas pastas y abundantes preparaciones,…

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VENDETTA: SABORES DE ITALIA CON TOQUES CHILENOS Y ARGENTINOS EN PATIO BELLAVISTA

Escrito el 17 abril, 2019

Por alguna razón tenemos cierta fascinación por la comida italiana y todo lo que signifique disfrutar las bondades de este maravilloso país. Es por ello que decidimos vivir la experiencia en Vendetta Restaurante, de Patio Bellavista. Imponente entrada, Vendetta en neón no pasa desapercibido, y creemos que eso es parte de su propósito, lográndolo no sólo con su gastronomía, sino que llama la atención su estética. Más de cinco espacios conforman Vendetta, instalándonos en el más tranquilo e íntimo como…

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