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Kaune Wines: el rupturista Cabernet Sauvignon del secano costero de Curicó

Escrito el 22 julio, 2024

Su proyecto, que nace el año 2015, ofrece vinos que se destacan por su frescura e intensidad frutal, fiel expresión del terroir donde se producen. Con 10 hectáreas plantadas de Cabernet Sauvignon, buscan elaborar un vino exclusivo y de muy alta calidad. Kaune Wines es una viña boutique ubicada en el corazón del secano costero del Valle de Curicó, con vinos únicos y una visión innovadora con la que buscan desafiar las percepciones convencionales del Cabernet Sauvignon presentando tres etiquetas:…

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vacaciones de invierno 2024 en Pucón reporta balance positivo

Escrito el 16 julio, 2024

La comuna tuvo un aumento del 15% de ocupación turística en comparación con la misma fecha del 2023, confirmando que el destino sigue siendo uno de los favoritos de los turistas por su seguridad, calidad de servicios y gran variedad de atractivos invernales. “En Pucón priorizamos la seguridad sin afectar la experiencia turística”, es el lema que impuso el alcalde de la comuna Carlos Barra para enfrentar la alta demanda que vive el destino en época invernal, y que se…

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Mujeres de Blackdrop Coffee alcanzan el podio en Campeonato de Baristas y Filtrados en Chile

Escrito el 15 julio, 2024

Durante el fin de semana, Isidora Cornejo y Dynalba Mora, representantes de Blackdrop Coffee -únicas dos mujeres en sus categorías- se midieron en la competencia local en la especialidad de filtrado y barismo, y ganaron segundo y tercer lugar respectivamente. Este fin de semana, en la Expo Café Chile que se realizó en Espacio Riesco, se llevó a cabo el VIII Campeonato Nacional de Baristas y el Campeonato de Roast & Press (filtrado), y Blackdrop Coffee Chile sacó cuentas alegres,…

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La tradicional y clásica Sopaipilla Pasada tiene nueva reina

Escrito el 15 julio, 2024

Un gran plato para pasar las bajas temperaturas que se esperan durante estas semanas conmemoró su día. Hablamos de la sopaipilla pasada, una preparación fundamental en la cocina chilena y cuya reina fue electa en la Región de Valparaíso. Se dice que su origen es europeo y que su nombre proviene de los árabes. Aunque lo cierto es que desde hace cientos de años que la sopaipilla se siente como una preparación 100% chilena. Es por ello que cada 10…

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Maridajes en invierno: Conoce qué comidas acompañan mejor a cada tipo de té

Escrito el 15 julio, 2024

Esta bebida es tan versátil que puede combinarse con una amplia variedad de platos para complementar o contrastar sus sabores. Según los expertos, la clave está en entender aspectos como la acidez, el amargor y el cuerpo del té. El mundo del maridaje es extenso y se considera un verdadero arte que puede abarcar diversos tipos de bebidas. Si bien tradicionalmente se ha vinculado con el vino, esta práctica se ha extendido hacia otros productos como el té que, al…

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Premios Uber Eats: Un reconocimiento a los mejores del delivery en Chile

Escrito el 15 julio, 2024

Los Premios Uber Eats tuvieron su tercera edición en Chile para reconocer a los restaurantes y tiendas de la industria del delivery que se destacaron durante el último año. En las categorías principales, Sushiban fue elegido el “Restaurante del Año” y Pronto Copec como “Tienda del Año”. El delivery chileno nuevamente se vistió de gala en la tercera edición de los Premios Uber Eats, un evento que reunió a la industria y reconoció a los mejores restaurantes y tiendas asociados…

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