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UNAP presentó los Vinos del Desierto 2024 con su tradicional ceremonia de Encorche

Escrito el 26 noviembre, 2024
vino del desierto

Realizando un recuento de lo que es la historia del vino en Tarapacá y los avances que se han realizado en el rescate de ésta durante los 21 años en que se ha desarrollado “Vino del Desierto”, se presentaron los vinos 2024 en Encorche, actividad que tiene como principal objetivo cerrar la temporada y presentar los vinos 2024 de Viña Canchones. El Rector de la Universidad Arturo Prat, Alberto Martínez, manifestó que “el Encorche, así como la Vendimia, son dos…

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CONOCE LOS RESULTADOS DE LA 29ª EDICIÓN DE CATAD’OR WORLD WINE AWARDS AWARDS

Escrito el 26 noviembre, 2024
29 VERSIÓN CATADOR WINE AWARDS

Chile ha brillado nuevamente en la 29ª edición de Catad’Or World Wine Awards y la 4ª edición de Catad’Or World Spirits Awards, consolidando su prestigio a nivel internacional. Este año, los vinos y espirituosos chilenos demostraron su calidad con un impresionante total de 14 medallas Gran Oro y 192 de Oro en la categoría de vinos, y un notable desempeño en espirituosos con 2 medallas Gran Oro, 9 de Oro y 5 de Plata. Entre los logros más destacados de…

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Viña boutique chilena alcanza la gloria: Espaldares del Maipo se posiciona como Mejor Viña 2024

Escrito el 26 noviembre, 2024
viña espaldares del maipo

Viña Espaldares del Maipo, una viña emergente, familiar y de tradición pisquera, ha irrumpido con fuerza en la escena internacional al ser reconocida como la Mejor Viña en los prestigiosos Catad’Or World Wine Awards 2024, el concurso de vinos y destilados más importante de Latinoamérica. Este reconocimiento marca un antes y un después para las viñas boutique chilenas, posicionando a Espaldares del Maipo como un referente de calidad y excelencia. En un certamen que reunió a 80 destacados jurados provenientes…

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Estudio de la UV confirma las propiedades antimicrobianas del ajo chilote negro

Escrito el 26 noviembre, 2024
ajo negro chilote

Trabajo dirigido por la analista de la Escuela de Medicina Peggy Vieille abre la puerta al desarrollo de compuestos de uso tópico elaborados en base a este tradicional aliño, para que sean utilizados como alternativa natural a los antifúngicos que en la actualidad ofrece la industria farmacéutica. Sabidos son, en general, los beneficios que para la salud tiene el ajo común o blanco, vegetal que suele estar presente y es utilizado como condimento en la mayoría de las cocinas de…

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Puerto Natales Nombrada Capital Culinaria por la Asociación Mundial de Turismo Gastronómico

Escrito el 20 noviembre, 2024
gastronomía

La Asociación Mundial de Turismo Gastronómico (WFTA), la principal autoridad mundial en turismo culinario, ha otorgado a Puerto Natales el prestigioso título de Capital Culinaria. Este reconocimiento destaca a Puerto Natales como un destino que cumple con los altos estándares buscados por los viajeros amantes de la comida y la bebida, solidificando su lugar en el mapa gastronómico internacional. La Cámara de Turismo de Última Esperanza, en representación de los sectores turístico y gastronómico de Puerto Natales, postuló al Programa…

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VSPT Wine Group es ratificado como Gold Member del International Wineries for Climate Action (IWCA).

Escrito el 18 noviembre, 2024

Como parte del proceso de verificación de emisiones 2023, VSPT logró mantener su status Gold, cumpliendo con holgura los siguientes requisitos: contar con un inventario de Gases de Efecto Invernadero (GEI) en los Alcances 1, 2 y 3, que abarca las emisiones generadas a lo largo de toda la cadena de valor, desde el viñedo hasta la disposición final del producto, además de cubrir al menos el 90% del volumen de la organización en la región donde opera, autogenerar más…

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