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Indespa destinará recursos para fortalecer los cultivos de ostiones, ostras, choritos y algas en Chile

Escrito el 17 junio, 2025

El programa apoyo a la Acuicultura de Pequeña Escala financia proyectos de inversión, capacitación, asistencia técnica y comercialización. Para este segundo semestre, el Instituto Nacional de Desarrollo Sustentable de la Pesca Artesanal y de la Acuicultura de Pequeña Escala, Indespa, anunció nuevos fondos concursables, destinados a fortalecer el cultivo de pelillo, ostiones, ostras y choritos, y a impulsar la capacitación de productoras y productores de este rubro en la costa chilena. En el programa Apoyo a la Acuicultura de Pequeña Escala, este…

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Vuelve la favorita: Concurso evaluará cientos de panaderías para elegir la mejor marraqueta de Santiago

Escrito el 16 junio, 2025

Este tradicional pan chileno se lucirá en la 15ª edición del campeonato organizado por Indupan, cuyo ganador recibirá como premio principal un moderno furgón eléctrico Shineray. Con un jurado técnico de alto nivel y un premio inédito que mira al futuro sostenible del rubro, la Asociación Gremial de Industriales del Pan de Santiago (Indupan) lanzó oficialmente la 15ª edición del concurso “La Mejor Marraqueta”, instancia que buscará nuevamente coronar a la reina indiscutida del pan chileno. El certamen -que espera…

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Minagri y FUCOA lanzan concurso Historias de Nuestra Tierra 2025 que releva la cultura rural

Escrito el 12 junio, 2025

Entre las novedades destacan los premiosespeciales Cocina Tradicional y Gastronomía Chilena, y la ampliación del premio a escuelas y docentes con mayor participación de sus estudiantes. Niños/as, jóvenes y adultos pueden enviar sus cuentos, poemas y dibujos en www.historiasdenuestratierra.cl Relevar y difundir las tradiciones y costumbres, mitos y leyendas del mundo rural de Chile; motivar y fomentar la escritura y la lectura; y crear un registro de cuentos, poemas y material visual sobre la ruralidad de distintas zonas del país,…

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Festival del Chocolate Pucón 2025: ¡Conoce y saborea la réplica del volcán Villarrica hecha 100% de chocolate!

Escrito el 12 junio, 2025

El evento más esperado del invierno en la comuna se realizará entre el 20 y 22 de junio en el Hotel Enjoy Pucón y promete entregar más de 200 kilos de chocolate en degustaciones. Pucón se prepara para recibir una nueva edición del Festival del Chocolate 2025 que se realizará entre el 20 y 22 de junio en el Hotel Enjoy de la comuna y promete venir cargado de sorpresas. Una experiencia única en Chile que mezcla lo mejor del…

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Ruta del Cannoli: La Verità celebra el mes del postre siciliano con 300 cannoli gratis

Escrito el 12 junio, 2025

Con el objetivo de cannolizar Chile, La Verità —la casa del auténtico cannolo siciliano— celebra junio, el mes internacional de este icónico postre, con una irresistible Ruta del Cannoli: tres días, tres puntos de la ciudad y 300 cannoli de regalo. Originarios de Sicilia, los cannoli son uno de los postres más emblemáticos de la repostería italiana. Consisten en una crujiente vaina frita en forma de tubo, tradicionalmente rellena con una suave mezcla de ricotta de oveja, azúcar y toques…

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NOTICIAS

Lambayeque 2025: PERÚ, MUCHO GUSTO LLEGA A CHICLAYO EN SU XXVII EDICIÓN

Escrito el 12 junio, 2025

Del 27 al 29 de junio, una de las ferias gastronómicas más importantes del país, “Perú, Mucho Gusto”, celebrará su edición número 27 en la capital de la región Lambayeque. La ciudad norteña de Chiclayo será sede por primera vez de “Perú, Mucho Gusto”, la feria que refleja lo mejor de su gastronomía, cultura y productos de las diversas regiones del país. Este año, la cita adquiere un significado especial: el nuevo Papa León XIV vivió en el Perú durante…

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