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El arte del asado entre amigos

 Porque siempre lo mejor sucede cuando nos reunimos, ‘Un corte, un whisky’ es la invitación de Jim Beam, el bourbon más vendido del mundo, para combinar una deliciosa carne con cualquiera de las variedades de este whiskey americano. ¿Por qué nos gustan tanto las parrilladas? Quizá porque es un ritual que despierta el poder de congregar a un grupo en torno al fuego, en cualquier época del año para comer y beber, pero sobre todo para estar cerca y divertirnos.…

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Chile busca su séptimo galardón en los «Oscar del Turismo»

Nuestro país, además, fue nominado como Mejor Destino Romántico del Mundo por el Desierto de Atacama, y Mejor Destino a nivel global, entre otras categorías. Chile va por el título como Mejor Destino Aventura del Mundo en la premiación mundial de los World Travel Awards (WTA) 2022, teniendo la oportunidad única de quedarse por séptima vez con el título planetario en esta categoría. Queremos seguir haciendo historia, manteniendo nuestro liderazgo en la industria a nivel mundial. Para votar por Chile…

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Gran Reserva de Concha y Toro aterriza en el mercado chino 

Con muchas expectativas, la marca inició su camino en China implantando su compromiso con el medio ambiente. Con las ganas de llegar a cada rincón del mundo y con grandes expectativas, el pasado 6 de agosto se desarrolló el lanzamiento de Gran Reserva de Concha y Toro en el mercado chino. A través de una cena junto a los principales actores de la industria y de la marca, se plasmó el espíritu de sustentabilidad y armonía que caracteriza a Gran…

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TENDENCIAS QUE SE VIENEN EN PANADERÍA

El Día Mundial del Pan es una celebración internacional que se celebra el 16 de octubre de cada año. Fue iniciado por la Unión Internacional de Panaderos y Pasteleros.  La celebración está dedicada a un alimento básico que ha sido importante en todo el mundo desde los orígenes de la agricultura. Las demandas de los consumidores por alimentos más saludables ha aumentado considerablemente durante los últimos años y el pan no se queda fuera. Los consumidores quieren saber qué están consumiendo, cómo…

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Día del Pan y nuevas tendencias: Beneficios de utilizar masa madre.

Este domingo 16 de octubre se celebró el «Día Internacional del Pan”, fecha que tiene como finalidad dedicar un reconocimiento a uno de los alimentos más tradicionales de todo el mundo. En Chile su consumo, según datos de la Federación Chilena de Industriales Panaderos (Fechipan), está entre 88 a 90 kilos per cápita.  Desde tiempos pasados, este alimento se ha elaborado utilizando el trigo. Para su preparación, se debían machacar los granos que, al mezclarse con agua, formaban una pasta, con lo…

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Huerto, mercado y cocina: FERIA AL CATEO TENDRÁ SU 1° VERSIÓN EN CASACOSTANERA

Montada en la calle Juan Bautista Pastene, hacia la calle, la Feria Al Cateo propone un nuevo concepto de feria que, inspirada en los mercados de abasto, en la vida de barrio y, a su vez, en la intimidad de los talleres de oficios, reunirá a 45 expositores con apuestas únicas, hechas a pequeña escala, y bajo una filosofía sustentable, para una casa y un ropero que da la bienvenida a la primavera. Todo ocurrirá en Juan Bautista Pastene, la…

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