Con 29 años de trayectoria, Catad’Or World Wine Awards se consolida como el concurso internacional de vinos y espirituosos más influyente de Latinoamérica. Este año, se recibirán cerca de 1200 muestras de 14 países, con Italia como país invitado de honor. La ceremonia de premiación se llevará a cabo el 23 de noviembre, seguida de una degustación de los productos premiados. Las evaluaciones se realizarán del 11 al 13 de noviembre en el Hotel Monticello, bajo las rigurosas normas de…
En el marco de este encuentro, que se está desarrollando en París, Francia, la Federación Internacional de la Leche (IDF-fil) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), firmaron una declaración que refuerza su compromiso con acelerar la transformación sostenible de esta industria. El manifiesto fue respaldado por el Ministerio de Agricultura y representantes de la comunidad lechera. Ante los líderes lecheros de todo el mundo, reunidos en la Cumbre Mundial de la Leche,…
El reconocimiento internacional destaca el compromiso con la sostenibilidad y la excelencia en la industria hotelera, posicionando a la ciudad como un destino turístico en crecimiento. Novotel Arica, parte del portafolio de Accor, fue galardonado con el prestigioso premio al «Mejor Proyecto Hotelero» en los GRI Awards Andean, un evento que celebra la innovación y el liderazgo en el desarrollo inmobiliario de los países andinos. Este reconocimiento se atribuye, en gran medida, a la innovadora propuesta del hotel de rendir…
Mercure Hotels, marca sinónimo de descubrimiento y exploración local, ha alcanzado una marca histórica con la apertura de su hotel número 1.000. Este logro marca un capítulo importante en la historia de la marca, que comenzó en 1973 con la misión de revelar los tesoros únicos de cada destino. En la actualidad, Mercure se erige en embajador mundial del descubrimiento local, ofreciendo a los viajeros la calidad de una marca internacional al tiempo que los sumerge en el auténtico espíritu…
A través del programa Food Heroes les enseñan a los más pequeños los “superpoderes” necesarios para transformar sus hábitos alimenticios y contribuir a un planeta más saludable. ¡Es momento de sumarse al cambio! En el marco del Día de la Alimentación Saludable, los voluntarios de la Electrolux Food Foundation LATAM se unieron bajo el lema «Impactemos a miles de niños y niñas en Latinoamérica», destacando el crecimiento del programa Food Heroes, que sigue transformando vidas en la región y mejorando…
A mediados de Septiembre se firmó en Sevilla, el Manifiesto Universal de la Gastronomía Sostenible, un hito que reúne a expertos y líderes del sector para consolidar los principios de una gastronomía responsable y respetuosa con el entorno. Este manifiesto es una evolución del “Manifiesto de la Nueva Gastronomía” y busca impulsar una visión que integre la sostenibilidad ambiental, económica y social en la cadena alimentaria. Argentina, Cuba, Ecuador, panamá, Puerto Rico y Chile, fueron algunos de los países firmantes,…
