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DESTACADA RECETAS

Descubre el origen y los secretos del Cheesecake

día internacional del cheesecake

Este postre tan versátil ha conquistado los paladares de todo el mundo. Celebra su día con una receta clásica, fácil de preparar. Cada 30 de julio, se celebra el Día Mundial del Cheesecake o el Día Mundial de la Tarta de Queso. Aunque se trata de un postre muy conocido cuyo ingrediente fundamental en todos los casos es el queso, existen diversas formas de hacerla y varios tipos de quesos con los que se puede llevar a cabo. Se cree…

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DESTACADA RESTAURANTS

Chilean Brunch: gastronomía, arte y cultura chilena en Barrio Bellavista

chilean brunch

En el vibrante escenario culinario de Chile, Chilean Brunch se destaca como un nuevo espacio que captura la esencia de la cultura y la gastronomía chilena en cada plato. Este restaurante centrado en el brunch, con su ambiente acogedor y su compromiso con la calidad, se ha convertido en un muy buen destino para los amantes de la comida, especialmente los turistas que buscan una experiencia auténtica. Fundado en enero de 2024 por Daniel Hoppmann, este lugar honra el trabajo…

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DESTACADA NOTICIAS

Restaurantes tradicionales se adecuan para enfrentar alza en demanda de comida rápida

papas fritas

La venta de estos alimentos subieron 11,4% en el primer trimestre de 2024 y muchos locales han optado por abrir cocinas paralelas para hacer frente a la demanda de pedidos a domicilio. Con el apoyo de la tecnología, es posible cocinar productos de alta calidad y que los despachos mantengan el mismo sabor que la atención en el local. Hamburguesas, pizzas, completos y papas fritas siguen siendo los productos preferidos de comida rápida por parte de los chilenos. Mientras la…

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DESTACADA NOTICIAS

DOS HOTELES CHILENOS SE POSICIONAN ENTRE LOS CIEN MEJORES DEL MUNDO

hotel casa real

El ranking World’s Best Awards 2024 de Travel + Leisure destacó a Tierra Atacama y Hotel Casa Real de Viña Santa Rita, en el 19° y 40° lugar, respectivamente, a nivel mundial. La revista también reveló a los mejores resorts de Sudamérica, donde ambos hoteles fueron incluidos junto con Tierra Patagonia, consolidando a Chile como un destino turístico de excelencia. Dos hoteles chilenos fueron elegidos entre los cien mejores del mundo en el prestigioso ranking World’s Best Awards 2024 de…

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DESTACADA NOTICIAS

NOBU Hotels Los Cabos recibe nominaciones a los premios más importantes de la industria gastronómica

nobu hotel los cabos

Este año, seis de los restaurantes y bares de la exclusiva propiedad fueron nominados a los Culinary Awards Los Cabos 2024, sumando 15 categorías de premios; mientras que NOBU logró posicionarse como nominada a la “Mejor marca de restaurante del mundo 2024”, en los World Culinary Awards. La marca NOBU es reconocida a nivel mundial por su calidad gastronómica y la experiencia de lujo que brinda a sus clientes. Con 19 hoteles y 47 restaurantes alrededor del mundo, ha logrado…

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DESTACADA NOTICIAS TURISMO

PRESENTAN LA ESTRATEGIA NACIONAL DE TURISMO SOSTENIBLE 2035

turismo sostenible

La ceremonia realizada en el Jardín Botánico de Viña del Mar marca el inicio de una hoja de ruta que busca consolidar el turismo como motor de desarrollo sostenible y bienestar comunitario en todo el país En una ceremonia celebrada en el Jardín Botánico de Viña del Mar, la Subsecretaría de Turismo y el Servicio Nacional de Turismo presentaron oficialmente la Estrategia Nacional de Turismo Sostenible 2035. El evento contó con la presencia de importantes autoridades, incluyendo al ministro de…

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