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DESTACADA

En línea con la tendencia mundial:Viña Santa Ema lanza al mercado su primera línea de vinos sin alcohol

Escrito el 22 diciembre, 2025

Se trata de Hechizero White, Rosé y Red Blend con sólo 14 calorías por copa, disponible desde ya para comprar en su wineshop y ecommerce. En sintonía con la creciente tendencia global hacia alternativas libres de alcohol y estilos de vida más equilibrados, Viña Santa Ema acaba de presentar Hechizero, su primera línea de vinos desalcoholizados. Disponible en White, Rosé y Red Blend, cada uno con sólo 14 calorías por copa, ofrece una nueva forma de disfrutar sin renunciar al…

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DESTACADA NOTICIAS

Opinión: Cuando la alimentación se vuelve rehén de la apariencia

Escrito el 22 diciembre, 2025

Estas últimas semanas la conversación pública sobre nutrición ha estado fuertemente influenciada por los estándares estéticos que circulan en programas de televisión y redes sociales. Bajo la idea de comer sano, muchas veces se esconde la presión por alcanzar ciertos cuerpos, como si la alimentación tuviera como objetivo principal ajustarse a un estándar de imagen específico. Cuando eso ocurre, la comida deja de ser un acto cotidiano para transformarse en un campo de vigilancia constante. Es ahí cuando la alimentación…

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DESTACADA TURISMO

Las tendencias en viajes que marcaron el 2025 y nuevas rutas para el 2026

Escrito el 22 diciembre, 2025

El estudio COCHA Travel Insights de diciembre, confirma que los viajes crecieron un 38% en 2025 en relación al año anterior, con mayor movimiento entre junio y septiembre, además de un regreso sostenido de Sudamérica, un boom del multidestino, la consolidación del Caribe y un interés creciente por destinos alternativos en Europa y Asia para 2026. El 2025 fue un año bisagra para el viajero chileno, un punto donde las costumbres cambiaron de rumbo y la forma de recorrer el…

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DESTACADA NOTICIAS

Para conocer: 4 nuevos libros de gastronomía en Chile que reúnen identidad, memoria y sabor

Escrito el 17 diciembre, 2025

La escena gastronómica chilena no sólo se vive en restaurantes y cocinas: también se escribe. En los últimos meses de este 2025, diversos libros han llegado a enriquecer el panorama editorial, abordando la comida desde diversas miradas: territorio, memoria, mestizaje, estacionalidad y reflexión cultural. A continuación, una selección de recientes lanzamientos gastronómicos en Chile que vale la pena conocer, leer y tener en nuestra biblioteca. Antología Gastronómica de la Patagonia Costa Este libro es una invitación a recorrer la Patagonia…

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DESTACADA NOTICIAS

Presentan en Puerto Natales el primer proyecto de Club de Producto Turístico de Estancias de Chile

Escrito el 17 diciembre, 2025

En la ciudad de Puerto Natales se realizó la presentación oficial del proyecto de Club de Producto Estancias de Chile, iniciativa pionera en el país que consolida por primera vez un modelo colaborativo entre estancias ganaderas y turísticas de la Patagonia chilena. El hito marca un avance significativo para la diversificación de la oferta turística regional. Estancias de Chile surge como continuidad del trabajo impulsado con financiamiento por Corfo Magallanes a través del programa Red Asociativa, y reúne en esta…

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DESTACADA NOTICIAS

Chile lanza Calendario de Vendimias 2026 e innovador Mapa Interactivo de la experiencia enoturística

Escrito el 16 diciembre, 2025

Chile dio hoy un nuevo impulso al enoturismo con el lanzamiento del Calendario de Vendimias 2026, una de las agendas culturales y turísticas más esperadas del año. La actividad, realizada en la Casa del Turismo, reunió a autoridades, representantes de los valles vitivinícolas y a actores del sector para presentar las novedades de la temporada y revelar tendencias que están marcando el crecimiento del turismo del vino en el país. El anuncio más destacado de la jornada fue la presentación…

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