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Solar de Madariaga de Vicuña recibió premio “Best of the Best” de Tripadvisor

Escrito el 13 mayo, 2025

Solar Madariaga Hotel, servicio de alojamiento ubicado en Vicuña, quedó en el puesto #13 entre los #20 mejores de Sudamérica. Fue nominado por segundo año consecutivo. Diego Varas Díaz es profesor de inglés, sin embargo, ha desarrollado una exitosa carrera en el ámbito de la hotelería. Hace 13 años dio sus primeros pasos en la cadena Marriott, donde ganó el premio Jay Willard Marriott de Excelencia en Servicio y se convirtió en instructor de servicio al cliente. En el 2018…

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Radiografía del consumo del vino: cómo se relaciona el chileno con esta bebida

Escrito el 8 mayo, 2025

Según un estudio de Criteria para Vinos de Chile, el vino sigue siendo motivo de orgullo nacional y es valorado por su versatilidad, calidad y tradición. Sin embargo, solo 16% lo consume varias veces por semana, abriendo una oportunidad para renovar su presencia en momentos cotidianos y sociales. Chile ha logrado consolidarse como un referente en la producción de vinos de alta calidad, con una destacada presencia en los mercados internacionales (Chile es el cuarto mayor exportador de vino a…

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DESTACADA NOTICIAS

Mujeres del Vino de Chile lanza su Encuesta MUV 2025

Escrito el 8 mayo, 2025

La Asociación de Mujeres del Vino de Chile – MUV Chile- anuncia el lanzamiento de la 4ta Encuesta MUV Chile 2025, una herramienta clave que permitirá construir una radiografía actualizada y profunda sobre la realidad que viven las mujeres en el sector vitivinícola del país. La consulta se podrá contestar AǪUÍ durante un mes a partir del 15 de abril, iniciativa que estará a cargo del Comité de Estudios e Investigación de la colectividad. Al igual que años anteriores, está…

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DESTACADA NOTICIAS

Viña Cono Sur fue seleccionada por undécima vez en el ranking Most Admired Wine Brands

Escrito el 6 mayo, 2025

Con este reconocimiento del prestigioso medio británico Drinks International, la marca reafirma una vez más su compromiso con la excelencia y calidad. Por más de una década, Viña Cono Sur ha sido incluida en el prestigioso ranking Most Admired Wine Brands, una distinción que reafirma su posicionamiento global y su compromiso con la innovación y sostenibilidad en la industria vitivinícola. En su edición 2025, el listado vuelve a destacar a Cono Sur como una de las marcas más admiradas a…

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DESTACADA RESTAURANTS

Restaurante Talatur: Comida con memoria en San Francisco de Chiu Chiu

Escrito el 6 mayo, 2025

A 30 kilómetros de Calama, en el pueblo de San Francisco de Chiu Chiu, se encuentra el restaurante Talatur, una propuesta culinaria inspirada en una ceremonia ancestral del pueblo Lickanantay. Cada octubre, el pueblo Lickanantay o atacameño, celebra la festividad «Talatur». En esa fecha, las comunidades se reúnen para limpiar los canales de regadío, asegurando el flujo de agua para los cultivos. Es un trabajo colectivo, de profundo respeto por la tierra. Fue esa ceremonia la que inspiró a Lila…

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DESTACADA NOTICIAS

Una visita al restaurante Diablo Vino & Fuego en Mercado Urbano Tobalaba

Escrito el 5 mayo, 2025

Recientemente, fui al nuevo restaurante Diablo Vino & Fuego ubicado en el quinto piso del MUT. Fue durante esta visita que realicé algunas observaciones que comparto en este artículo como profesional del mundo vitivinícola. La cocina está inspirada en el fuego donde carnes y vegetales se asan a la vista de los comensales. Las cartas impresas (se agradece que no haya códigos QR a escanear) se dividen en una para comidas y otra para bebidas, siendo ambas muy atractivas por…

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