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DESTACADA RESTAURANTS

Backroom Bar: coctelería de autor, gastronomía y club de jazz que renueva la vida nocturna en Santiago

Escrito el 5 noviembre, 2025
backroom bar

Ubicado en Pérez Valenzuela 1470, Providencia, Backroom Bar se presenta como una invitación a sumergirse en una experiencia que combina gastronomía, coctelería de autor y música en vivo. Con un poco más de un año, este espacio creado por Nick Baranov y Sergio Ancarola, fue elegido el Mejor Bar de Chile 2024 en los Bar & Drinks Awards, por su propuesta de coctelería de autor, gastronomía adaptada al horario nocturno, programación de música en vivo y ambiente y diseño de…

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DESTACADA RESTAURANTS

Misceláneo Bar: cocina chilena con mirada global sin olvidar su origen

Escrito el 5 noviembre, 2025
misceláneo bar

Ubicado en el moderno edificio Tánica, en Vitacura, Misceláneo Bar se ha convertido en un punto de encuentro donde la cocina chilena se reinterpreta con técnicas contemporáneas y un enfoque global. La propuesta, liderada por un equipo joven y apasionado, busca rescatar ingredientes locales para proyectarlos más allá de las fronteras, en un ambiente que combina diseño, calidez y una carta pensada para compartir. Coctelería de autor: equilibrio entre tradición e innovación La experiencia parte en barra, bajo la cuidada…

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DESTACADA NOTICIAS

Chile País Cervecero y The Top presentan “The Top Week – Experiencia Cervecera 2025”

Escrito el 4 noviembre, 2025

Chile País Cervecero y la reconocida plataforma gastronómica The Top, anuncian la primera edición de “The Top Week – Experiencia Cervecera 2025”, una inédita alianza que busca celebrar la cultura cervecera nacional a través de experiencias gastronómicas únicas. Durante siete días —del miércoles 5 al martes 11 de noviembre— 12 cervecerías chilenas y sus locales aliados ofrecerán una propuesta especial en la Región Metropolitana que incluye una cerveza y un maridaje de autor a un precio único de $6.990. Bárbara…

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DESTACADA NOTICIAS VINOS

GRANITO SEMILLÓN 2023 ES ELEGIDO «MEJOR VINO BLANCO» POR SUSIE & PETER RICHARDS

Escrito el 3 noviembre, 2025
vino

El matrimonio de críticos británicos, ambos miembros del prestigioso círculo Master of Wine, otorgó 97 puntos y el galardón Top White Wine al Granito Semillón 2023, un vino nacido en los suelos graníticos del secano interior del Valle del Maule. Con producción limitada de solo 2.500 botellas anuales, este blanco expresa frescura, mineralidad y la elegancia que caracteriza a una de las variedades más importantes de la historia vitivinícola chilena. Viña Bouchon es reconocida por su continuo trabajo enfocado en…

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DESTACADA NOTICIAS

Marley Coffee abre su tienda más grande en Valdivia y marca una nueva etapa de expansión regional

Escrito el 3 noviembre, 2025
marley coffee

Con aroma a café recién molido, música y buena energía, Marley Coffee celebra la apertura de su tienda más grande en Chile, ubicada en el corazón de Isla Teja, Valdivia. Este nuevo espacio, desarrollado bajo el modelo de franquicia, marca un paso clave en la ruta de expansión de la marca en el país y proyecta su crecimiento hacia otras ciudades de Latinoamérica. Rodeada de naturaleza, la nueva tienda invita a vivir una experiencia donde el café, la cultura y…

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CERVEZAS DESTACADA NOTICIAS

Guayacán relanza Río Turbio: ahora en lata y con (mucho) lúpulo citra

Escrito el 28 octubre, 2025
cerveza

Esta session hazy IPA, que rinde homenaje al torrente que luego se transforma en el río Elqui, es una cerveza de sólo 4,8 grados de alcohol, pero con una enorme carga aromática que recuerda a frutas tropicales como el mango. Una cerveza megalupulada y con gran facilidad de tomar. No son necesarias más palabras para poder sintetizar el concepto principal detrás de la nueva edición de Río Turbio, que vuelve a ver la luz después de cinco años, ahora con…

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