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Rodolfo Guzmán recibe reconocimiento de tres cuchillos en The Best Chef Awards 2024

Escrito el 8 noviembre, 2024
chef rodolfo guzmán

En una ceremonia llena de prestigio y distinción en el icónico Atlantis The Palm en Dubái, el Chef chileno Rodolfo Guzmán fue honrado con el reconocimiento de tres cuchillos en la octava edición de The Best Chef Awards. Este año, el evento contó con la participación de 550 chefs de 61 países, consolidándose como la edición más grande hasta la fecha. El reconocimiento de tres cuchillos, la categoría más alta en el renovado sistema de premiación de The Best Chef…

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DESTACADA LUGARES TURISMO

Especial Cumbre de Enoturismo: Ruta por territorio elquino

Escrito el 6 noviembre, 2024
viñedos de alcohuaz

Un lugar que toma cada vez mayor relevancia en lo que respecta a nuestra tradición ligada al vino y el pisco, sin dudas es Valle de Elqui, reconocido a nivel mundial por su cielo y geografía, su patrimonio y cultura mistraliana, por la magia que se respira y por su tierra, aún, fértil. En ese contexto, fue durante la 1° Cumbre Latinoamericana de Enoturismo realizada en La Serena, que visitamos este valle excepcional y algunos de sus rincones más preciados…

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Brasileño gana concurso mundial de maestro barista

Escrito el 5 noviembre, 2024
barista

Concurso promovido por DaVinci Gourmet contó con participantes de 30 países y eligió al barista más creativo e innovador del mundo La competencia entre baristas más esperada del año, el DaVinci Gourmet Craft Championship, anuncia a su gran ganador: el barista brasileño Emerson Nascimento. Reuniendo a 15 finalistas de más de 30 países bajo el tema «Unidos por el Café», la final tuvo lugar en Singapur. La competencia promovida por la marca DaVinci Gourmet, de la multinacional de nutrición sostenible…

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DESTACADA NOTICIAS

Pedidos de comida vegana aumentaron un 10.4% durante 2024 

Escrito el 4 noviembre, 2024
vegano

Más de 6.500 unidades de hamburguesas veganas vendidas en Concepción durante 2024 y un total de 168 productos comprados por un usuario en La Serena son algunos de los datos que reveló el estudio que la ONG y la app realizaron por segundo año consecutivo.  Por segundo año consecutivo, la ONG Veganuary, que promueve la alimentación basada en plantas en el mundo, junto a Uber Eats, revelaron datos sobre el consumo de alimentos veganos, en el marco del Día Mundial…

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Día del Sándwich: ¿Cuál es el favorito en Chile y en el resto de los países de Latinoamérica?

Escrito el 4 noviembre, 2024
sandwich

En el caso de Chile, las ciudades que más piden este tipo de plato son Santiago, Antofagasta y Concepción y los horarios favoritos son entre las 19:00 y 20:00 horas. Dentro de las personas usuarias que más piden están los hombres entre 25 y 34 años. Este domingo 3 de noviembre se celebró el Día Mundial del Sándwich, una de las comidas más populares del mundo que tiene múltiples versiones y una única característica en común: estar entre panes. En…

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DESTACADA NOTICIAS TURISMO

Firman importante alianza para apoyar la transformación verde de la industria turística en Chile

Escrito el 4 noviembre, 2024
turismo verde

La iniciativa busca apoyar el acceso a financiamiento para proyectos de eficiencia energética, generación de energía renovable no convencional y electromovilidad. Con el objetivo de apoyar a las Mipymes turísticas, BancoEstado y Fedetur firmaron una alianza que permitirá a los socios del gremio acceder a productos y servicios financieros para apoyar la implementación de proyectos sustentables en sus negocios y establecimientos. El sector turístico tiene varios objetivos estratégicos, entre ellos, incrementar su participación en el PIB, disminuir la informalidad, aumentar…

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