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CERVEZAS

CERVEZAS NOTICIAS

Cerveceros y manzaneros valdivianos se unen para la creación de nueva cerveza experimental

Escrito el 19 septiembre, 2021

La colaboración entre Kunstmann, la UACh y Manzaneros de Los Ríos busca potenciar este tradicional fruto de la zona, a nivel nacional. La extensa historia manzanera regional y los 30 años de maestría cervecera de Kunstmann, se unieron para potenciar e innovar con dos productos tradicionales de la Región de Los Ríos. Como fruto de esta alianza nace Apple Pils, una nueva variedad experimental que integra lo mejor de la manzana local y la cerveza artesanal. En Valdivia, cada verano la…

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CERVEZAS PRODUCTOS GOURMET

CERVEZA KARUSO:MALTAS BELGAS, LÚPULOS AMERICANOS, LEVADURAS AUSTRIACAS Y LA MEJOR AGUA DE NALTAGUA, ISLA DE MAIPO

Escrito el 6 septiembre, 2021

Se acerca el día de la cerveza- el 6 de agosto- y, sin querer queriendo, hemos estado rondando el mundo de las cervezas, sobre todo de las cervezas artesanales que, día a día, se toman el mercado cervecero chileno. Si bien las cervecerías brasileñas o belgas son algunas de las que lideran el mercado mundial, en Chilito no se quedan atrás. Nosotros conocimos una gran cerveza local, Karuso, que nació el 2019 en Naltagua, Isla de Maipo, un bello lugar…

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CERVEZAS NOTICIAS

Kunstmann Barley Wine es la nueva cerveza de guarda similar a un gran vino chileno

Escrito el 16 agosto, 2021

La novedosa edición tiene más de 100 días de maduración. Presenta un formato único de 750 cc, con cierre de corcho y un packaging diseñado especialmente para la ocasión. Barley Wine es la exclusiva cerveza de Kunstmann con la que buscan conquistar el segmento premium y compartir vitrina con vinos de alta gama del país. Este estilo, también conocido como Vino de Cebada, es uno de los más distinguidos y elegantes entre las especialidades artesanales. Su principal ingrediente es el tiempo,…

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CERVEZAS NOTICIAS

CERROS DE CHENA, LA CERVEZA ARTESANAL QUE SE UNE A ESCUDO EN UN PROYECTO COLABORATIVO

Escrito el 15 agosto, 2021

La edición limitada “Escudo x Cerros de Chena” está disponible desde el 22 de julio en La Barra.cl y todas las ganancias serán para la compañía de San Bernardo.La cervecería artesanal Cerros de Chena, data de 2007, cu ando fue fundada por dos amigos de San Bernardo. En la búsqueda por mostrar el valor de la colaboración entre el mundo cervecero industrial y el artesanal, Escudo se unió a la microcervecería Cerros de Chena para crear en conjunto una inédita…

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CERVEZAS DESTACADA GASTRONÓMICOS

Natalia Urzúa, Beer Sommelier:»El mundo de los beer sommelier en Chile es bastante incipiente»

Escrito el 6 agosto, 2021

Soy Natalia Urzúa y soy Sommelier de Cerveza, con diferentes reconocimientos internacionales: Certified Cicerone, Biersommelier del Doemens Akademie, Master of Beer Styles del Science of Beer Institute y jueza BJCP con rango Certified. Actualmente, soy Sommelier en Cerveza Austral y docente para diferentes escuelas dedicadas a la cerveza en Latinoamérica. También participo en la Comunidad de Mujeres Cerveceras, donde soy una de las fundadoras del chapter de Chile. Lo que más destaco de este oficio es: Probablemente, poder visitar lugares…

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CERVEZAS NOTICIAS

Casa de la Cerveza lanza edición limitada de cervezas inspiradas en animales en peligro de extinción

Escrito el 27 julio, 2021

Según la Corporación Nacional Forestal, son 11 las especies nativas que se encuentran en riesgo de extinguirse, una problemática que resulta urgente visibilizar, y por eso, seis cervecerías artesanales del país -en colaboración con Casa de la Cerveza- buscan concientizar a través de la representación de algunos de estos animales en una edición especial. Casa de la Cerveza cumple cuatro años liderando el mercado del e-commerce cervecero con una atractiva selección de las mejores cervezas internacionales, y destacando como una…

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