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TORO DE PIEDRA INVITA A  DISFRUTAR SU INTENSO Y VIBRANTE CHARDONNAY GRAN RESERVA

Escrito el 3 octubre, 2023

Esta temporada invita a salir y alzar las copas al aire libre, en una terraza, en  un picnic, en la playa o en el ajetreo de la ciudad, para celebrar por todo lo bueno que trae la primavera. Para que ese momento aún más especial, la invitación es brindar con un Toro de Piedra Chardonnay Gran Reserva, ya sea solo o acompañado de preparaciones frescas y/o con productos del mar. ¡Llegó la primavera! y con ella sus tardes más largas,…

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CURSO Y CATA DE VINOS DE ESPAÑA PARA APRENDER JUNTO A LA ACADEMIA DEL VINO

Escrito el 2 octubre, 2023

Comenzó octubre, mes en que se celebra la Fiesta Nacional de España, especialmente, por los amantes del vino quienes se preparan para profundizar en el legado español con su diversidad de cepas. Es por ello que La Academia del Vino, escuela fundada por la experta en vinos del mundo, Carla Urrunaga, ha programado dos fascinantes actividades en torno a los vinos españoles, para conocer sus cepas, su historia y luego degustarlos en una entretenida cata de degustación. CURSO DE VINOS…

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EL IMPORTANTE PROYECTO DE SUSTENTABILIDAD DE VIÑA MONTGRAS con enfoque integral

Escrito el 20 septiembre, 2023

Actualmente, la viña MontGras, está liderando un proyecto de sustentabilidad con enfoque integral en toda la organización. Adolfo Hurtado, CEO y enólogo de MontGras, es una figura clave en la dirección de estas iniciativas, pero el compromiso con la sustentabilidad abarca a todos los niveles de la empresa. MontGras ha vivido en los últimos años, y continúa viviendo, un proceso de renovación profundo; este proceso abarca casi la mayoría de las áreas y sus estructuras en donde destacan, a nivel…

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Celebra con vinos emblemáticos de Viña La Causa en Fiestas Patrias

Escrito el 12 septiembre, 2023

Septiembre es un mes muy esperado por todos, se viene la nueva temporada, con aires festivos, abriendo con el Día Nacional del Vino Chileno y luego, con las festividades donde conmemoramos un nuevo aniversario patrio de nuestro país. Y qué mejor que celebrar junto a vinos con identidad e historia que nacen en la cuna del vino de Chile. La Causa es reconocida por ser una interesante apuesta enológica, con la que Familia Torres trabaja por relevar el potencial del…

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Lambrusco: el espumoso tinto italiano pensado para celebrar y comer

Escrito el 10 septiembre, 2023

Tinto, con burbuja, casi dulce, muy bajo alcohol, orgánico y de beber frío. Original de Italia, protagonista de fiestas y eventos de tendencia, este vino ya comienza a verse con mayor frecuencia en restaurantes y pizzerías también en Chile, para demostrar su llamativa espuma rojiza y lo fácil que resulta de tomar. ¿Principales características? La versatilidad para ajustarse a diferentes escenarios gastronómicos y la alegría que entrega en cada copa. Está claro. Si se piensa en un vino con burbujas,…

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Condiciones climáticas provocan baja del 11,4% en la industria vinícola

Escrito el 10 septiembre, 2023

Las recientes inundaciones en la zona central de Chile han generado un escenario preocupante en el sector vitivinícola, con particular atención a los viñedos ubicados en proximidad a ríos y quebradas. Esta situación se ha manifestado como una verdadera amenaza para la producción de vino en el país, cuyos efectos podrían sentirse durante el año 2024. Durante la presente temporada, la producción vinícola ha experimentado un marcado declive del 11,4%, como revela el informe final de Producción de Vinos 2023…

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