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NOTICIAS

Estas Fiestas Patrias se brinda con la gran Familia Clos de Pirque

Escrito el 5 septiembre, 2021

Se acerca el 18 de septiembre, donde celebrar con tradición es fundamental, por eso que uno de los vinos más antiguos de Chile, Clos de Pirque, se hace presente en la mesa de cada familia para brindar con su amplia gama de vinos y formatos para todos los gustos. Durante el mes de septiembre, se retoman costumbres, tradiciones y reuniones familiares en torno a un rico almuerzo, cuecas, payas y brindis, que son parte de la rutina dieciochera. Es por…

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DESTACADA GASTRONÓMICOS

Marcelo Pino, Sommelier: «Me quedo con los maridajes clásicos y regionales»

Escrito el 30 agosto, 2021

Soy Marcelo Pino, oriundo de Pichilemu, amante del sur, la buena cocina y el vino. Trabajo como Sommelier embajador de Viña Casa Silva, Panelista de la mesa de cata de la CAV y creador de la Guía de aguas de Chile. Lo que más destaco de este oficio es: El conocer gente, viajar a través de la cocina y el vino por el mundo y, por sobre todo, conocer la pasión detrás de cada botella de vino. Mi vino favorito…

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DESTACADA VINOS

Amanda Barnes, periodista especializada en Vinos: «Creo que el mayor enfoque ahora está en el viñedo»

Escrito el 22 agosto, 2021

Soy Amanda Barnes, periodista británica especializada en vinos y, sobretodo, vinos de Sud America. Soy autora de The South America Wine Guide y escribo para revistas y periódicos en Inglaterra y los EEUU, que incluye Decanter y The Guardian. Lo que más destaco de mi oficio o trabajo es: Que tengo la fortuna trabajar escribiendo sobre algunos de los lugares más hermosos y personas más interesantes del mundo. Mi vino favorito es: ¡Imposible decir! No tengo un favorito, ¡tengo muchos!…

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DESTACADA NOTICIAS

ENOTURISMO EN VIÑA TERRAMATER Y REAPERTURA DE SU RESTAURANTE ZINFANDEL

Escrito el 2 agosto, 2021

Viña TerraMater invita a disfrutar de estas vacaciones de invierno conectando con la Madre Tierra en medio de la naturaleza que ofrece el Valle del Maipo, con actividades para toda la familia a solo 1 hora de Santiago. Dentro de los panoramas que ofrece la viña se encuentran sus seis diferentes tours que permiten recorrer los viñedos aprendiendo sobre el campo, el camino que recorre el vino y aceite de oliva, y las bases de la vida mediterránea, una herencia…

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DESTACADA NOTICIAS

Miguel Torres Chile anuncia la reapertura de sus embajadas culinarias en Vitacura y Curicó

Escrito el 18 julio, 2021

La Bodeguita Miguel Torres y Restaurante de Vinos vuelven para encantar paladares, con preparaciones plenas de aromas y sabores propios de la comida criolla, platos inspirados en la rica despensa chilena fundada en productos del mar y la tierra, y todo eso, junto a la imperdible armonía de los vinos de la bodega familiar. Considerada como una de las viñas con mayor tradición y arraigo en nuestro país, Miguel Torres Chile anuncia la reapertura de sus reconocidas embajadas culinarias, luego…

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DESTACADA NOTICIAS

CELEBRA EL MES DE PERÚ MARIDANDO CON VINOS DEL VALLE DEL MAULE

Escrito el 18 julio, 2021

En el contexto de la celebración, el próximo 28 de julio, de las Fiestas Patrias del Perú donde celebran 200 años de historia, la Ruta del Vino Valle del Maule junto a la Academia del Vino, han desarrollado entretenidos maridajes para disfrutar de esta rica gastronomía y los mejores vinos de nuestro país. Por una parte, la gastronomía peruana ha logrado ocupar un lugar importante en la cocina mundial gracias a su diversidad de ingredientes, múltiples fusiones e influencias culturales,…

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