El próximo sábado 3 de mayo, Viña Casa Marín abrirá sus puertas en Lo Abarca para celebrar en grande su esperada 17° Fiesta de la Vendimia, una jornada imperdible para los amantes del vino, la gastronomía y la buena vida, siendo una instancia para disfrutar en familia la tradición vitivinícola de nuestro país en un precioso entorno natural rodeado de parras y vides en un singular terroir costero. De 12:00 a 19:00 horas, el corazón de la viña se transformará…
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Rocío Alvarado, Sommelier: «Recomiendo ampliar la mirada hacia todo tipo de productos»
Escrito el 9 abril, 2025Soy Rocío Alvarado. Estudié Historia del Arte en la Universidad de Chile y, durante mis estudios, me acerqué al rubro de la gastronomía como trabajadora part-time. Mi primera gran experiencia fue en el Bar 7 Negronis, lugar que me incentivó a aprender más de este rubro y llegar a la Escuela de Sommeliers de Chile. Actualmente, soy Sommelier Profesional, y me interesa mucho el estudio de cepas y vinos patrimoniales, haciéndome cargo del servicio en restaurantes como Cora Bistró, la…
V Versión Fiesta Vitivinícola del Valle de San Antonio: La 1° Vendimia de la Región de Valparaíso 2025
Escrito el 11 marzo, 2025En el encantador entorno de la Viña Hacienda San Juan, rodeada de vegetación, palmeras y árboles centenarios, se celebrará el sábado 22 de marzo la V Versión de la Fiesta de la Vendimia de San Antonio 2025. Este año, el evento regresa con una experiencia inolvidable, consolidándose como el encuentro enogastronómico más esperado de la temporada. Los asistentes podrán disfrutar de una exclusiva muestra de las mejores etiquetas premium de las viñas Matetic, Casa Marín, Leyda, Garcés Silva, Casas de Bucalemu, Ventisquero,…
Eudoravinos: El club que conecta a productores y amantes del Vino
Escrito el 21 enero, 2025Para los winelovers o para quienes, habitualmente, están en búsqueda de una forma distinta de explorarlo, Eudoravinos es la plataforma que está revolucionando la forma en que disfrutamos de esta bebida. Con una cuidada selección realizada mediante catas a ciegas por la enóloga Adriana Cerón y un grupo de expertos, este proyecto nos acerca a vinos de alta calidad de distintos rincones de Chile, así como también educa y promueve el consumo responsable en un maridaje perfecto con la gastronomía.…
Dos chilenas destacan en los premios WINWSA 2024 por el liderazgo femenino en la industria del vino
Escrito el 15 enero, 2025Una de las distinciones recayó en Viviana Navarrete, enóloga jefa de Viña Leyda y parte de VSPT Wine Group. Chile vuelve a brillar en el escenario internacional. Este año, el prestigioso Women in the Wine & Spirits Awards (WINWSA 2024) ha reconocido a dos destacadas chilenas por su contribución a la industria vitivinícola, consolidando al país como el único latinoamericano con dos ganadoras en esta edición. Viviana Navarrete, enóloga jefa de Viña Leyda desde 2007 y parte de VSPT Wine…
Despide el año con sabores que cuentan historias y burbujas que festejan la tradición
Escrito el 18 diciembre, 2024Miguel Torres Chile invita a celebrar junto a Estelado Rosé, espumante reconocido por reunir en cada sorbo, identidad y atributos únicos. Ideal para elevar las próximas celebraciones de Navidad y Año Nuevo, pues sus burbujas armonizarán a la perfección con estos momentos especiales y también con sabores irresistibles que sean creados para realzar su frescura y personalidad. Cada fin de año nos invita a detenernos, reflexionar y vivir instantes únicos junto a quienes más queremos. En Miguel Torres Chile, entendemos…