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NOTICIAS

ÍCONO DE VIÑA MONTES ENTRE LOS 100 TOP DEL MUNDO

Escrito el 2 diciembre, 2019

La última edición de la afamada revista norteamericana especializada en vinos, Wine Spectator, destacó a Montes Alpha M 2015 entre los 100 mejores del mundo. Sólo cuatro vinos sudamericanos ingresaron a la categoría de los 100 Top de la destacada revista Wine Spectator. Montes Alpha M 2015  de Viña Montes fue reconocido dentro de los mejores del mundo en la última edición de esta renombrada publicación norteamericana. “Estamos muy orgullosos por nuestro Montes Alpha M 2015, esté entre los mejores…

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NOTICIAS

Concurso Degustador Aficionado 2019 y sus ganadores

Escrito el 2 diciembre, 2019

Y llegó el día: luego de tres intensas jornadas disputadas entre octubre y noviembre, Jennifer Duque acaba de ganar el Concurso Degustador Aficionado 2019, organizado por El Mundo del Vino,para celebrar su 20º Aniversario. Pero el camino no fue fácil: Jennifer tuvo que derrotar a otros 76 participantes que se inscribieron para tal objetivo, disputando pruebas de cata y teoría (además de un ejercicio de servicio). La flamante ganadora fue premiada con un viaje de 5 días a Bordeaux para…

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DESTACADA RESTAURANTS

PERPETUO RESTORÁN: GASTRONOMÍA CHILENA AL PASO EN PROVIDENCIA

Escrito el 26 noviembre, 2019

Siempre con ganas de comer en algún lugar muy sabroso, esta vez visité junto a una amiga, un restaurant tipo picada, donde sólo se come comida tradicional chilena. ¿El lugar? Perpetuo Restorán. En estos tiempos, donde la oferta gastronómica es mayor y las cocinas de todo el mundo se hacen presentes, la identidad que nos queda como gastronomía chilena aún se valora y, por supuesto, que degustarla con muchas ganas y tiempo también. En Perpetuo, ubicados en Providencia, apostaron por…

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DESTACADA NOTICIAS

Carmenere: 25 características para celebrar los 25 años de esta cepa

Escrito el 26 noviembre, 2019

Considerada como una de las cepas más emblemáticas de Chile, este vino celebra un cuarto de siglo desde su redescubrimiento en el país. Si bien la cepa Carmenere no es originaria de Chile, sino de Francia, su redescubrimiento fue uno de los grandes hallazgos cuando el ampelógrafo francés, Jean-Michel Boursiquot, afirmó que lo que se conocía en aquel entonces como Merlot Chileno, realmente era Carmenere. Ya han pasado 25 años de ese momento, y es por eso que Massimo Leonori,…

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NOTICIAS

Lautaro Soto: EX MASTERCHEF SORPRENDIÓ CON UNA CATA DE VINOS EN LA VINOTECA

Escrito el 20 noviembre, 2019

El ex participante de la última temporada del programa de Canal 13 Masterchef, Lautaro Soto, sorprendió con una histriónica cata de Casas del Bosque, viña donde actualmente es sommelier. De madre africana y padre chileno, y con apenas 29 años, Lautaro supo adentrarse con la casi veintena de participantes a cada una de las cinco etiquetas catadas, y jugar con los maridajes seleccionados, charcutería de origen internacional que ofrece la tienda especializada en vinos. Su personalidad multifacética encantó a la…

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