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NACE “LA TRAMPA” TERCER ICONO DE VIÑA CASAS DEL BOSQUE

Escrito el 29 noviembre, 2020

La Trampa es el nombre elegido para el tercer ícono de Viña Casas del Bosque, de la mano de sus enólogos Meinard Jan Bloem y  Alberto Guolo, que lograron redefinir e interpretar el terroir donde están emplazadas las uvas Syrah, Malbec y Pinot Noir que dan forma a La Trampa en el campo del Valle de Casablanca. En un evento muy esperado y con la presencia de los periodistas especializados y clientes de Viña Casas del Bosque se llevó a…

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LA HISTORIA DEL CARMENERE, LA CEPA QUE QUEDÓ EXTINTA POR MÁS DE 130 AÑOS Y REAPARECIÓ EN NUESTRO PAÍS

Escrito el 29 noviembre, 2020

Luego de haber desaparecido en Europa por un parásito, la variedad fue redescubierta hace 26 años en los viñedos de Viña Carmen. Este martes 24 de noviembre se celebró el Día del Carménère, la cepa que quedó extinta en Europa en 1690 por la filoxera, un parásito de la vid, y, luego de más 130 años, fue redescubierta en nuestro país. Fue en 1994, cuando el ampelógrafo francés, Jean Michel Boursiquot, visitó Chile y decidió recorrer los viñedos de Viña…

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Proyecto de Familia Torres impulsará comercialización de vinos de pequeños viticultores chilenos

Escrito el 15 noviembre, 2020

En base al modelo de Comercio Justo, distribuirá en Chile las diferentes ediciones creadas por productores de menor escala. Todas serán elaboradas con cepas antiguas y formarán parte de la exclusiva colección, Héroes del Vino. Familia Torres lidera un nuevo y singular proyecto en nuestro país, con el cual busca entregar a una colectividad de viticultores las herramientas necesarias para mejorar sus procesos de manejo en el campo, y lo más difícil, comercializar sus vinos. “Queremos que el pequeño productor…

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Casillero del Diablo es reconocida como “Mejor Viña del Nuevo Mundo»

Escrito el 15 noviembre, 2020

La prestigiosa revista estadounidense Wine Enthusiast entregó este importante galardón en la vigesimoprimera versión de los Wine Star Awards. Un histórico reconocimiento fue el que obtuvo la marca Casillero del Diablo, luego de que la revista estadounidense Wine Enthusiast la distinguiera como Mejor Viña del Nuevo Mundo, en una nueva versión de los Wine Star Awards. Cada año los editores de esta publicación reconocen y homenajean, mediante 15 categorías, a las personas, empresas, marcas y regiones del mundo que alcanzaron…

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NOTICIAS

Sommelier Felipe Ubeira explica qué son los vinos blends y por qué existen

Escrito el 1 noviembre, 2020

Con palta, tomate y mayo, el especialista sostiene a modo de analogía que en estos vinos la suma de las cepas genera un producto único, original y de gran calidad. Cada mes, el sommelier Felipe Ubeira presenta junto a Up to Wine (www.uptowine.cl) una nueva cata temática para los amantes de los vinos de autor, un espacio distendido, dinámico y educativo donde a través de ejercicios prácticos es posible aprender sobre el interesante mundo de la vitivinicultura. Para este mes,…

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