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vino

DESTACADA GASTRONÓMICOS

Marcelo Pino, Sommelier: «Me quedo con los maridajes clásicos y regionales»

Escrito el 30 agosto, 2021

Soy Marcelo Pino, oriundo de Pichilemu, amante del sur, la buena cocina y el vino. Trabajo como Sommelier embajador de Viña Casa Silva, Panelista de la mesa de cata de la CAV y creador de la Guía de aguas de Chile. Lo que más destaco de este oficio es: El conocer gente, viajar a través de la cocina y el vino por el mundo y, por sobre todo, conocer la pasión detrás de cada botella de vino. Mi vino favorito…

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NOTICIAS

Sommelier de Concha y Toro cuenta las mejores preparaciones para maridar un Late Harvest

Escrito el 30 agosto, 2021

Según Massimo Leonori, Late Harvest es un vino para todas las ocasiones, pero saber con qué y cómo combinar sus tonalidades hará de esa copa una experiencia única y perfecta para celebrar todos los días. Con la llegada del mes de septiembre, las ganas de pasar la tarde en una terraza afloran; razón por la cual destaca Late Harvest Concha y Toro, un vino que es ideal para  disfrutar con amigos y familia gracias a sus tonalidades frutales, aromas y…

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NOTICIAS

CELEBRA EL DÍA NACIONAL DEL VINO EN VIÑA VIU MANENT

Escrito el 30 agosto, 2021

Viña Viu Manent, elegida entre los Mejores Viñedos del Mundo 2020, invita a disfrutar de un fin de semana diferente celebrando el Día del Vino este próximo 4 de septiembre desde sus orígenes en una viña chilena de larga trayectoria. Para festejar esta ocasión, que destaca 500 años de historia del vino chileno reconociendo su valor patrimonial, social y cultural, Viu Manent realizará su Tour Caminata por los Viñedos de forma gratuita los días 2 y 3 de septiembre a…

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DESTACADA VINOS

Amanda Barnes, periodista especializada en Vinos: «Creo que el mayor enfoque ahora está en el viñedo»

Escrito el 22 agosto, 2021

Soy Amanda Barnes, periodista británica especializada en vinos y, sobretodo, vinos de Sud America. Soy autora de The South America Wine Guide y escribo para revistas y periódicos en Inglaterra y los EEUU, que incluye Decanter y The Guardian. Lo que más destaco de mi oficio o trabajo es: Que tengo la fortuna trabajar escribiendo sobre algunos de los lugares más hermosos y personas más interesantes del mundo. Mi vino favorito es: ¡Imposible decir! No tengo un favorito, ¡tengo muchos!…

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NOTICIAS

Viña Bouchon fue seleccionada entre las Top 100 bodegas del mundo

Escrito el 22 agosto, 2021

Sólo hubo tres viñas chilenas en el selecto grupo de viñas más sobresalientes a nivel mundial Viña Bouchon fue elegida entre las Top 100 viñas del mundo por la prestigiosa revista estadounidense Wine & Spirits. En el exclusivo listado solo hay cuatro viñas de Sudamérica y tres de Chile, incluyendo entre las chilenas, además de Viña Bouchon, a Concha y Toro y Viña Undurraga. Wine & Spirits es una de las revistas de vinos más prestigiosa del mundo, con sede…

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NOTICIAS

TERRUNYO CARMENERE CELEBRA SUS 20 AÑOS CON VINO DE EDICIÓN ESPECIAL

Escrito el 16 agosto, 2021

El primer Carmenere de Concha y Toro cumple dos décadas y lo celebra con un vino de edición limitada: Terrunyo 20 años Carmenere 2018. Esta edición especial, que no estará a la venta, busca homenajear a su primera versión resaltando las características y cualidades del viñedo de Peumo. Cuando Jean Michel Boursiquot, ampelógrafo francés, comprobó a mediados de los 90 que el llamado Merlot chileno era en realidad una cepa francesa que por años se pensó estaba extinguida, no sólo…

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