Un nuevo gran hito para la familia Oveja Negra!. Este mes nos Certificamos en las Normas Global GAP y GRASP que acreditan nuestros viñedos y bodega, en San Rafael, en el Valle del Maule, cumplen con los más altos estándares internacionales de agricultura responsable, sostenible y transparente. Esto valida que el proceso agrícola está alineado con los más altos estándares internacionales de desarrollo mundial sostenible, a través de una agricultura transparente y responsable, garantizando la seguridad alimentaria, sostenibilidad de procesos,…
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Merlot Edición Limitada de Santa Ema, el vino ideal para celebrar a papá
Escrito el 14 junio, 2022Si buscas un vino elegante e inolvidable para regalar a tu papá, te recomendamos el Merlot Edición Limitada de viña Santa Ema, proveniente de los viñedos de Maipo Alto, plantados en altura a 1.000 metros sobre el nivel del mar. Son tan sólo 20.000 botellas de un Merlot único, exclusivo y balanceado. Con taninos maduros y gran sedosidad en boca, es un vino perfecto para que puedas acompañar carnes rojas, carnes blancas, quesos suaves y pastas, como también postres de…
Miguel Torres Chile fortalece compromiso en reducir sus índices de huella de carbono
Escrito el 13 junio, 2022Se trata de una de las grandes aspiraciones de la bodega familiar ubicada en el Valle de Curicó, razón por la que han implementado un inédito Plan de Reducción de Gases de Efecto Invernadero el cual contiene una serie de acciones que aplicarán a procesos de aquí al 2030. Con esta iniciativa hacen frente al desafío del cambio climático, contribuyendo a mitigar sus efectos, enfocándose en respetar, cumplir y promover el uso de diferentes políticas sustentables. El cambio climático sin…
Enólogo recomienda vinos para brindar y regalar en el Día del Padre
Escrito el 13 junio, 2022Se acerca el Día del Padre y comienza la búsqueda del regalo perfecto. Desde Viña Tarapacá, el enólogo Sebastián Ruiz entrega sus recomendaciones para quienes desean sorprender a un papá amante del vino en esta ocasión especial. El domingo 19 de junio es el Día del Padre y muchos ya deben estar pensando en ideas para regalar y celebrar. Para quienes buscan el vino perfecto para un papá enófilo o que disfruta de la buena mesa, el enólogo Sebastián Ruiz…
Si tu padre es un fanático del buen vino, le gusta conocer nuevas cepas y disfruta de los gadgets relacionados al buen beber, entonces esta guía es para ti. A continuación te daremos a conocer diferentes opciones que tienes para celebrar a tu papá en su día: Descorchador de vinos Este set de regalo, incluye un corta cápsulas y un descorchador sencillo de utilizar y de máxima durabilidad. Debido a su formato, extrae el corcho sin dañarlo y lo expulsa…
Independencia, autonomía y experiencia, son algunos de los conceptos que se repiten en muchos viñateros a lo largo del país quienes, enamorados de la tierra, su productividad y el alcance al que pueden llegar en el área vitvinicola, lo ha llevado a tomar la decisión de comenzar un nuevo camino, el camino de sus propias viñas y vinos. Un ejemplo de ello, es el matrimonio de Edgard Carter y Karine Mollenhauer. Fue en el 2014 cuando esta pareja de enólogos…









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