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UNA GOTA DE NITRÓGENO ES CAPAZ DE PRESERVAR LA CALIDAD DEL VINO BLANCO DE EXPORTACIÓN

Escrito el 11 septiembre, 2022

Una minúscula porción de este gas inerte, a -190 grados Celsius, se deposita en la botella y luego se expande por toda la estructura interior al entrar en contacto con el líquido. El sistema genera un efecto de inertización en la cual el vino se almacena con “cero por ciento de oxígeno”, haciendo que su color, textura y aroma se prolonguen por más tiempo. Una gota de nitrógeno, que se encuentra en su estado líquido a -190 grados Celsius, se…

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Enólogo recomienda tres vinos para brindar en Fiestas Patrias

Escrito el 4 septiembre, 2022

Con la llegada de septiembre los chilenos comienzan a alistarse para una de las festividades más esperadas: las Fiestas Patrias, ocasión en la que muchos se reúnen con la familia y los amigos para celebrar el 18 de septiembre y disfrutar de preparaciones típicas de la cocina chilena, carnes asadas a la parrilla y al horno junto a un imperdible vino tinto chileno. Viña Tarapacá, reconocida bodega chilena con más de 145 años de tradición, y el enólogo Sebastián Ruiz…

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Celebra las Fiestas Patrias junto a los tintos Cordillera de Miguel Torres Chile

Escrito el 4 septiembre, 2022

Ad portas de un nuevo aniversario patrio, seguro pensamos en disfrutar esta fecha especial reunidos en familia o con amigos. Por eso, bajo el concepto Colección de Valles, la bodega familiar del Valle de Curicó, propone un repertorio de vinos tintos para elegir, con intenso carácter varietal venido de connotadas regiones vitivinícolas. Sin duda, ideales para realzar los aromas y sabores de gran parte de nuestras preparaciones típicas. Desde la llegada de Miguel Torres a Chile, se ha preocupado por…

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¿POR QUÉ EL CABERNET SAUVIGNON ES LA CEPA MÁS POPULAR DEL MUNDO?

Escrito el 31 agosto, 2022

Todos los jueves anterior al Labor Day (Día del Trabajo en Estados Unidos) se celebra el día del Cabernet Sauvignon. Esta festividad nace en 2010, cuando Rick Bakas un experto en vinos del Norte de California decidió impulsar la venta de este vino otorgando una celebración especial a esta cepa. No hay discusión que el Cabernet Sauvignon es el rey de los tintos, no solo en Chile sino en el mundo entero, que nace en el año 1600 del cruce…

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27º CATAD’OR WORLD WINE AWARDS vuelve con feria abierta al público y un jurado de excelencia.

Escrito el 28 agosto, 2022

Este año, el certamen se presentará en dos regiones de Chile. Las catas de evaluación se desarrollarán en Santiago, mientras que la ceremonia de premiación, acompañada de un “Gran Salón de Medallas” abierto al público, se efectuará en la región de O’Higgins. Adicionalmente, este año Catad’Or realizará el 2º Catad’Or World Spirits Awards, concurso 100% dedicado a los destilados del mundo. Con “Catad’Or Gran Salón de Medallas”, feria abierta al público y un jurado internacional de excelencia, que incluye a…

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VIÑA TERRAMATER CELEBRA EL DÍA DEL VINO CON DEGUSTACIONES DE CHICHA Y TOURS GRATIS

Escrito el 28 agosto, 2022

Se acerca un nuevo Día del Vino y Viña TerraMater invita a celebrarlo visitando el Valle del Maipo, a solo 1 hora de Santiago. El próximo sábado 3 de septiembre, la viña contará con degustaciones de vinos al aire libre y de su famosa Chicha La Consentida, el producto estrella de Fiestas Patrias. Además, durante la jornada los asistentes podrán realizar el tour Entre Viñedos de manera gratuita, previa reserva en la sala de ventas de la viña, donde disfrutarán…

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