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Vendimia 2025 Miguel Torres Chile: Añada cálida y de bajos rendimientos,que desafía a producir vinos frescos

Escrito el 17 marzo, 2025
vendimia 2025 miguel torres chile

Temporada que aún cuando se presentó adelantada y con una baja en producción de un 30%, se proyecta auspiciosa arrojando a la fecha notables resultados en calidad. Cosecha que se ha caracterizado por el equilibrio óptimo en sus uvas, más un arduo manejo agrícola que ha permitido mitigar efectos de condiciones climáticas adversas. La temporada de cosecha es, sin duda, un período clave que mueve gran parte de la economía chilena. Como principal exportador de vinos del Nuevo Mundo, el…

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Vendimia Fest 2025 se realizará el 5 y 6 de abril reuniendo a más de 30 viñas de todo el país

Escrito el 17 marzo, 2025
vendimia fest 2025

La cita se llevará a cabo en pleno Barrio Italia, con stands de degustación y más de 300 vinos disponibles de todas las regiones vitivinícolas. Entre las principales atracciones estará la icónica pisada de uvas, stands de gastronomía, artistas y música en vivo, además de espacios de venta de los emprendimientos locales. Santiago, marzo de 2025.- La gran fiesta vitivinícola urbana que acerca a la ciudad una tradicional costumbre campesina ya tiene fecha de lanzamiento. Vendimia Fest 2025, uno de…

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Gobierno de Santiago organiza el I Festival Gastronómico “Mar y Vino” en el Terminal Pesquero Metropolitano

Escrito el 11 marzo, 2025
festival mar y vino

La capital ofrecerá el maridaje perfecto entre los vinos del Valle del Maipo y los pescados y mariscos frescos del TPM, en un evento gratuito que se realizará el sábado 15 y domingo 16 de marzo. El Gobierno Regional de Santiago, junto a la Corporación Regional y el Terminal Pesquero Metropolitano, han unido fuerzas para dar vida al primer Festival Gastronómico Mar y Vino, una experiencia culinaria que se realizará los próximos 15 y 16 de marzo en las instalaciones…

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Bag in Box: La nueva tendencia en vino en caja llega a Chile

Escrito el 11 marzo, 2025
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Cada vez más bodegas están adoptando este formato para ofrecer vinos de buena calidad en presentaciones de mayor volumen. Esta innovación, que ya se observa en mercados como Suecia, Francia o Australia, comienza a ganar terreno también en nuestro país. El formato Bag in Box (BIB) está revolucionando la forma de disfrutar el vino, promoviendo una transición hacia opciones más prácticas, económicas y sostenibles. Este innovador sistema consiste en una bolsa hermética de plástico dentro de una caja de cartón,…

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ENOTURISMO CHILENO ROMPE RÉCORDS EN 2024

Escrito el 20 enero, 2025
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219 viñas abiertas al turismo, revelan el crecimiento y dinamismo del sector en los resultados del Catastro Nacional de Enoturismo 2024 revelan crecimiento y desafíos del sector. En el icónico Valle de Casablanca, Enoturismo Chile de Corfo presentó los resultados del Catastro Nacional de Enoturismo 2024, un estudio que revela el crecimiento y las transformaciones del sector, consolidando al país como un destino enoturístico de clase mundial. Este informe, considerado una herramienta estratégica para el desarrollo del enoturismo, destaca avances…

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Fiestas de fin de año: Recomendaciones de vinos para lucirse en las celebraciones

Escrito el 23 diciembre, 2024
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La llegada de fin de año es sinónimo de celebración, reflexiones y momentos inolvidables junto a familia y amigos. Las fiestas de Navidad y Año Nuevo se convierten en ocasiones perfectas para compartir y brindar, mientras que el verano invita a disfrutar de tardes de piscina, asados al aire libre y comidas ligeras bajo el sol. Cada uno de estos momentos merece un acompañante especial. Por esto, Viña Cono Sur, junto a su director de enología, Matías Ríos, presenta una…

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