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¿CÓMO MARIDAR VINO Y CHOCOLATE?

La enóloga de Viña Carmen, Emily Faulconer, nos entrega las claves para conseguir el maridaje perfecto entre ambos productos y así disfrutarlos de la mejor manera en esta Semana Santa. El chocolate es un clásico y uno de los productos preferidos de niñ@s y adult@s quienes buscan los mejores chocolates para disfrutar durante todo el año. Esto no es para extrañarse, lo cierto es que en Chile somos amantes de este producto, de hecho, un estudio realizado por Euromonitor reveló…

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Viña Tarapacá presenta plan para reconectar ecológicamente sus más de 2.000 hectáreas

A lo largo de su historia, Viña Tarapacá se ha preocupado de construir y proteger su legado, uno que ha crecido dentro de los 35 hotspots mundiales, territorios donde hay una concentración significativa de endemismos, que en muchos casos se encuentran amenazados por la acción del ser humano. Viña Tarapacá, reconocida por sus 145 años de tradición y calidad enológica, presenta un ambicioso plan maestro para conservar las especies nativas y endémicas y recuperar el ecosistema del Fundo Tarapacá, ubicado…

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Viña La Causa suma a su portafolio el primer vino naranjo

Elaborado 100% con uvas de moscatel de Alejandría que nacen de antiguos viñedos del histórico Valle del Itata. Nuevo vino que se agrega a la exclusiva colección que da vida al proyecto enológico que Familia Torres desarrolla en la zona, y que viene a reforzar su profunda convicción por la revaloración de la viticultura ancestral chilena. El Valle del Itata es reconocido como la cuna del vino chileno, pues fue en esa región vitivinícola donde llegaron las primeras vides a…

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