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sur de chile

NOTICIAS

Día de la cocina chilena 2023: No te pierdas las mejores picadas del fin del mundo

Escrito el 13 abril, 2023

Este 15 de abril se celebra en todo el país la gastronomía local, pero poder disfrutar de las preparaciones elaboradas en la Patagonia tienen otro sabor, aroma y experiencia. Por eso, compartimos los imperdibles culinarios de sus 4 provincias. Toma nota. Centolla Magallánica, cordero al palo, charquicán con carne de guanaco o congrio con puré rústico, son algunas de las delicias típicas que se pueden degustar en la región de Magallanes y la Antártica Chilena. Sabrosos platos que representan lo…

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NOTICIAS

Viña del Mar repunta en veraneantes y zona sur sigue siendo la favorita de los viajeros

Escrito el 19 febrero, 2023

Lideran el ránking de las ciudades más visitadas  Puerto Montt, Concepción y Temuco. Es en febrero cuando Viña del Mar pega el mayor repunte en cantidad de veraneantes y esto se debe a varias razones. Se encuentra a cien kilómetros de la capital, es factible viajar por el día y se realiza el Festival de la Canción, lo cual atrae tanto a turistas nacionales como a extranjeros. La Ciudad Jardín se encuentra en el quinto lugar del top 40 de…

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DESTACADA GIN

Gin Sicario: Mezcla de botánicos desde el sur de Chile

Escrito el 12 julio, 2022

Al conocer este gin, tan sólo por su nombre, puede ser algo perturbador, ¿no? Mas su nombre tiene como propósito causar desorientación e intriga, “tal vez queriendo aflorar sentimientos de identificación no con la palabra “sicario”, sino que con su significado más profundo: hacer algo errado y no sentir remordimiento de ello. Creo que vivimos en un mundo poco empático e intolerable”, explica Stefano Cabrini, fundador y maestro destilador de este gin chileno. ¿Qué es Gin SICARIO? Es un Gin…

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