La marca de hamburguesas Sorry Burger lanzó al mercado la primera hamburguesa 100% para perros este 21 de julio, en la celebración del Día del Perro. Se trata de “Terry Burger”, preparación validada por veterinarios que contiene pan 100% de avena, hamburguesa de tártaro de vacuno crudo, mantequilla de maní, hojas de espinaca y puré de zanahoria. Compartir la comida con el perro de la casa. ¿Responsable o no? ¿Es apta nuestra comida para ellos? Esa fue la premisa con…
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Cervecería Kunstmann aterriza en Concepción con nuevo bar que ofrecerá 24 salidas de schop
Escrito el 24 julio, 2022En este nuevo espacio se podrá disfrutar de todas las especialidades craft de la marca, junto a sus experimentales y variedades de otras cervecerías invitadas. En su búsqueda por transmitir las mejores experiencias en torno a la cerveza, Kunstmann aterriza en la región del Biobío, al inaugurar su primer CraftBar en la ciudad de Concepción. Esta apertura se suma al plan de expansión de la cervecería, que a través de sus bares busca llevar un pedazo de Valdivia a cada…
CHOCOLATE SOSTENIBLE, ORGÁNICO Y FUNCIONAL: LAS NUEVAS TENDENCIAS PARA EL 2023
Escrito el 24 julio, 2022Los consumidores no están dispuestos a comprar chocolate más barato, sino que apuestan por productos de mayor calidad y confianza. Chile es el país de América Latina que más chocolate consume por persona, con un promedio de 2,1 kg per cápita al año, muy por delante del segundo, Brasil, que consume 1,3 kg por persona. A pesar del alto consumo de chocolate que hemos ido experimentado durante los últimos años, la forma en que consumimos chocolate ha cambiado. Según el estudio…
Aramark, empresa líder en servicios de alimentación y gestión de instalaciones, creó “rEvolución Verde”, una nueva propuesta gastronómica vegetariana, vegana y basada en plantas. Ya sea por salud, gusto o preocupación por el medioambiente son muchos quienes están prefiriendo aumentar su consumo de alimentos de origen vegetal o eliminar por completo los provenientes de animales. Por eso Aramark lanzó esta nueva propuesta para sus comedores. En los que ya está presente, alcanza entre el 15 y 20 % de la…
Sopaipillas saludables: La nueva manera de sortear el frío y la lluvia
Escrito el 24 julio, 2022Un clásico del invierno -y más en medio de días lluviosos- es la sopaipilla, y qué mejor que hacerlas y consumirlas prácticamente sin aceite. – Las frías jornadas de invierno invitan a refugiarse en sabores tan propios de nuestro país, y sin duda que uno de los más característicos es el de una entrañable sopaipilla. Existen distintos tipos de preparaciones, pero considerando el alto costo de los alimentos y el aceite, prepararlas casi sin este último ingrediente resulta especialmente llamativo.…
MAZERA RESTAURANT: NUEVOS AIRES GASTRONÓMICOS JUNTO A SU CHEF LUIS AURELIO GARAY
Escrito el 18 julio, 2022Cuán importante es la impresión de un restaurant que entrega un buen equipo de trabajo y sus chefs. Sin ellos, estos espacios gastronómicos pueden pasar totalmente desapercibidos, por eso, si usted es dueño de un restaurant y tiene un o una super chef y además, un súper buen equipo, cuídelo. Y es que en Mazera Drinks and Food, ubicado en la comuna de Vitacura, cuentan con un tremendo chef: Luis Aurelio Garay, quien destaca en donde esté y suma clientes…







