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DESTACADA NOTICIAS

Conoce los distintos tipos de quesos y sus preparaciones

Escrito el 7 agosto, 2023

Varían en origen, texturas, grado de maduración y sabores. Se trata de un alimento que combina bien con diferentes platos y que se puede consumir en cualquier momento del día. En Chile se consumen entre 10 y 11 kilos de queso per cápita al año, alimento que destaca por su versatilidad, alto valor nutritivo, concentración de proteínas, calcio, fósforo y vitaminas del grupo B. “Según su grado de humedad este demandado producto se puede clasificar en tres grandes tipos: duros,…

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DESTACADA NOTICIAS

Chile está entre los países de Latinoamérica que más pide cerveza por delivery  

Escrito el 2 agosto, 2023

En el Día Internacional de la Cerveza, PedidosYa reveló las preferencias cerveceras de sus usuarios en Chile, y los momentos predilectos para consumirla. Según los datos, los Santiaguinos, los Serenenses y los Antofagastinos son los mayores fanáticos del país Birra, chela, pola, fría, biela, heladas o bicha; no importa el nombre con el que se conozca, el fanatismo por la cerveza traspasa fronteras. Por eso, cada primer viernes de agosto se rinde homenaje a esta bebida tan popular que ha…

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DESTACADA RECETAS

La Cerveza hoy no sólo se toma, también se cocina

Escrito el 2 agosto, 2023

El gusto por este brebaje en nuestro país ha llevado a su experimentación en torno a la cocina. Varios chef y amantes de la cerveza comenzaron a crear recetas en torno a esta bebida. Platos, sandwich e incluso postres cuyo ingrediente principal aporta el toque ahumado o cítrico tan característico de la cerveza. Muy bien lo sabe KrossBar de BordeRío, líder en esta bebida que deleita a diario a sus consumidores con este tipo de preparaciones. Debido a su popularidad…

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DESTACADA NOTICIAS

Día de la Palta: restaurantes ofrecen promos y transforman la jornada en un completo festejo

Escrito el 31 julio, 2023

En Chile, la palta es el ingrediente más apetecido tanto en hot dogs, sándwiches y burritos. Es por eso que las marcas agrupadas en el holding chileno G&N Brands dispondrán de diversas ofertas para sus clientes. Este 31 de julio se celebra el Día Internacional de la Palta, fruto que forma parte de diversas preparaciones gracias a su agradable sabor, textura y versatilidad. Por lo mismo los restaurantes Doggis, Juan Maestro y Tommy Beans, del holding chileno G&N Brands, ofrecerán…

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DESTACADA NOTICIAS

EEUU CONTINÚA ENTREGANDO QUESOS DE CALIDAD PREMIADOS EN TODO EL MUNDO

Escrito el 31 julio, 2023

USA Cheese Guild ha contribuido a concientizar de la alta calidad y las diversas variedades de queso de EE. UU. en los mercados mundiales Estados Unidos es el mayor productor de leche del mundo, gracias a la dedicada labor de sus 31.000 ganaderos, quienes implementan prácticas para producir de forma sostenible leche de alta calidad durante todo el año. Una parte importante de la leche producida en Estados Unidos se destina a la fabricación de queso, lo que también convierte…

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DESTACADA RECETAS

4 irresistibles recetas de bebidas de chocolate para disfrutar el invierno en casa

Escrito el 27 julio, 2023

Con la llegada de los días fríos, para muchos no hay nada más reconfortante que deleitarse con una inigualable bebida caliente de chocolate. Para aquellos que buscan experimentar e innovar con presentaciones llamativas, La Fête Chocolat presenta cuatro recetas únicas —parte de su libro “La Fiesta del Chocolate”— con las que buscan satisfacer a los paladares más exigentes. Desde un clásico y elegante bajativo de cacao hasta el ancestral xocolatl, todas creaciones capaces de transportar a los amantes del chocolate…

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