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DESTACADA RESTAURANTS

VALERIO PARRILLADAS: VARIEDAD EN CARNES Y GASTRONOMÍA PERUANA EN ÑUÑOA

Escrito el 25 diciembre, 2023

Hace unas semanas pudimos conocer la nueva propuesta de Grupo Valerio, a través de su tenedor libre Valerio Parrilladas. Su especialidad, como tenedor libre, es la gastronomía peruana a la que sumaron un espacio para quienes se inclinan por las carnes en su más amplia variedad. Con cocineros parrilleros a su disposición, los comensales pueden comer por $18.900  lomo, filete, pollo, cerdo, entrañas, anticuchos y más, al igual que preparaciones del mar con sus infaltables ceviches y tiraditos, sushis y…

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DESTACADA RESTAURANTS

ENRAIZADOS: COCINA FUSIÓN 100% VEGANA Y CON AMOR

Escrito el 24 diciembre, 2023

“Con la llegada de nuestro bebé, decidimos echar raíces, lo que nos llevó a enraizarnos”. Con este lindo motivo, Ricardo Berrios y Carol Cortez, dan origen desde septiembre de este año  al súper y cálido restaurant Enraizados, dedicados a la cocina natural vegana, en calle Girardi, Barrio Italia. Luego de una experiencia anterior en cafeterías, y con algunos problemas que surgieron, esta joven pareja decidió avanzar y crear este local cuya propuesta gastronómica “nace desde el amor, desde las ganas…

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RECETAS

Bartender comparte sus secretos para preparar Cola de mono como un profesional

Escrito el 20 diciembre, 2023

Como cada diciembre y con las primeras campanadas navideñas, comienza a aumentar el consumo de licores y destilados anticipando una doble celebración: Navidad y Año Nuevo. Sin duda el rey indiscutible de este mes es el popular Cola de Mono, esta clásica preparación chilena agarra un fuerte protagonismo durante este período caracterizado, no tan solo por los regalos y el Viejito Pascuero, sino por noches en familia para cerrar el año con alegría esperando el 2024. Mucho se ha escrito…

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RECETAS

Esta Navidad, dale un toque único a la sobremesa con Drambuie

Escrito el 19 diciembre, 2023

Este licor de whisky es ideal para compartir esta Navidad, dándole un carácter único a cócteles y postres a través de su única combinación de miel, hierbas y especias. La Navidad está a tan solo unas semanas, y no hay mejor manera de celebrarla que añadir a cada preparativo un toque de elegancia y dulzor. Es por ello que, el licor de whisky escocés, Drambuie, garantiza una experiencia culinaria única que deleitará a cualquier paladar. Para un momento tan especial…

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RECETAS

Tres exquisitas recetas para una dulce Navidad

Escrito el 18 diciembre, 2023

Se acerca la Navidad y todos nos disponemos a celebrar momentos especiales junto a quienes más queremos. Y qué mejor que darle un toque de dulzura a esos encuentros, compartiendo ricas preparaciones que traigan a la mesa todo el sabor del cacao. Para eso, te compartimos tres imperdibles recetas de la chef plant based Nicole Palominos (@cocinoconplantas) junto a chocolates Paccari, que de seguro alegrarán aún más tus fiestas. ¡Toma nota y prepárate para festejar junto a uno de los…

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DESTACADA NOTICIAS

originales y atractivas propuestas para vivir unas inolvidables fiestas

Escrito el 18 diciembre, 2023

Diversas actividades, gastronomía de primer nivel y espectaculares fiestas, son algunas de las acciones que tiene preparado Monticello para acompañar y sorprender a todos durante diciembre. Una de las fechas más esperadas del año ya llegó, siendo el momento preferido para disfrutar en familia y con amigos realizando diferentes panoramas. Por esto mismo, el centro de entretenimiento más grande a nivel nacional se ha preparado y cuenta con una variedad de ofertas para todo tipo de público y gustos, para…

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