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DESTACADA LUGARES TURISMO

Chungungo: Un tesoro escondido en la costa de Coquimbo

la dársena chungungo

La región de Coquimbo, así como muchas regiones del país, cuentan con rincones casi desconocidos que realmente merecen ser  conocidos. Naturaleza, patrimonio, gastronomía e idiosincrasia única es lo que buscan muchos viajeros aventureros, por lo que Chungungo podría ser justo lo que se necesita. Esta pintoresca localidad costera, ubicada a una hora y media al norte de La Serena, combina naturaleza, historia y cultura en un lugar tranquilo y muy apacible. Ideal para los amantes de la naturaleza Chungungo es…

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DESTACADA RESTAURANTS

Delicias del Sol:El poder transformador del sol en las cocinas de Villaseca

cocina solar de villaseca

En el corazón del pueblito de Villaseca, ubicado a cinco kilómetros de Vicuña, Valle de Elqui, nació en 1988 un proyecto que transformaría la vida de sus habitantes, dando un nuevo significado a la gastronomía local. Todo comenzó con la llegada de un par de jóvenes de la Universidad de Chile quienes, bajo el amparo del INTA (Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos), llegaron a la localidad con una innovadora tecnología para la época: la cocina solar. El…

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NOTICIAS

DESCUBRE LA RUTA GASTRONÓMICA DEL BARRIO SAN DIEGO

El recorrido -que se inaugura el viernes 22- promete reunir los mejores platos de la cocina chilena, italiana, peruana, venezolana, colombiana, y foodtrucks, entre otros. Esto se enmarca en el Programa de Fortalecimiento de Barrios Comerciales de Sercotec que busca dinamizar la gestión comercial y mejorar el entorno urbano a lo largo del país. En este contexto ha impulsado la Ruta Gastronómica del Barrio San Diego que incluye una degustación gratuita de las diferentes cocinas presentes en el barrio y…

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