Etiqueta

región de valparaíso

La fórmula de Caleta Cardumen: cocina costera que conquista a la generación senior de la V Región

Escrito el 31 marzo, 2026

El fenómeno del restaurante Caleta Cardumen se inserta en una propuesta novedosa que comienza a ganar terreno en un público más tradicional. En medio de una escena gastronómica cada vez más competitiva y sofisticada, donde los comensales valoran tanto la calidad como la autenticidad, comienzan a consolidarse apuestas que vuelven a lo esencial: buen producto, preparaciones cuidadas y experiencias cercanas. En ese contexto surge Caleta Cardumen, un restaurante inaugurado en la primavera de 2025 en Viña del Mar Impulsado por…

Continuar Leyendo

Barrio La Boca de Concón se afianza como polo gastronómico y turístico durante todo el año

Escrito el 23 marzo, 2026

Impulsado como Barrio Comercial, a través del Programa Barrios Comerciales de Sercotec, este tradicional sector costero continúa dinamizándose y mejorando su competitividad, consolidando atributos que han definido su identidad desde su nacimiento. Ubicado en uno de los paisajes más emblemáticos de Concón, el Barrio La Boca reúne cerca de un centenar de locales entre gastronomía, hospedaje y comercio local. Dentro de esta oferta destacan los socios y locatarios del Barrio Comercial La Boca, quienes impulsan la identidad culinaria del sector…

Continuar Leyendo

DESTACADA NOTICIAS

Cafeyna convoca a 10 mil asistentes y clasifica a los baristas rumbo al Campeonato Nacional de Café.

Escrito el 23 marzo, 2026

La séptima edición de Cafeyna, feria del café de especialidad, se consolida como sede oficial de las competencias clasificatorias de la Asociación Nacional de Profesionales y Amantes del Café, ANAPAC y deja dieciocho competidores que disputarán el torneo nacional en julio. Feria Cafeyna celebró con éxito su séptima edición los días 21 y 22 de marzo, en el Club Deportivo Refinería de Concón, en donde reunió a más de 10 mil asistentes, consolidándose como el evento de café de especialidad…

Continuar Leyendo

DESTACADA NOTICIAS

Cafeyna llega a Concón con competencias nacionales de barismo y un festival de especialidad cafetera

Escrito el 9 marzo, 2026

La séptima versión de la Feria Cafeyna se realizará por primera vez en Concón y contará con la asistencia de los mejores baristas del país. Feria Cafeyna, uno de los eventos consolidados en el calendario gastronómico de la región de Valparaíso, celebra su 7ma versión el sábado 21 y domingo 22 de marzo, en Club Deportivo Refinería de Concón. Además de la experiencia sensorial y cultural que la caracteriza, Cafeyna será por primera vez, escenario de dos competencias clasificatorias oficiales…

Continuar Leyendo

NOTICIAS

Realizarán encuentro nacional de turismo costero y cambio climático en Valparaíso

Escrito el 17 noviembre, 2025

El seminario “Turismo costero y cambio climático en Chile”, reunirá a expertos, autoridades, empresarios y comunidades para dialogar sobre los desafíos y oportunidades de diversificación en estas zonas, ante los efectos del cambio climático. En la actualidad, uno de los mayores desafíos para el desarrollo del turismo sostenible en el país es el cambio climático, especialmente en las zonas costeras, donde el aumento del nivel del mar, la erosión de playas, la pérdida de biodiversidad y la mayor frecuencia de…

Continuar Leyendo

DESTACADA NOTICIAS VINOS

Casas del Bosque celebra su Primera Cata Vertical junto a La Trampa, su vino ícono de clima frío

Escrito el 17 noviembre, 2025

La Viña Casas del Bosque realizó la primera Cata Vertical con su reconocido blend de clima frío: La Trampa, donde se incluyó la degustación de las cinco cosechas que ha tenido este reconocido vino de cepas tintas. Con más de cincuenta invitados y junto a la directora ejecutiva de la Viña Casas del Bosque, Giorgianna Cúneo, su Gerente General, Jaime de la Barra, el equipo enológico liderado por Alberto Guolo, además de stakeholders enfocados en el mercado nacional e internacional,…

Continuar Leyendo

Older Posts

Somos comomegusta.cl, un medio de comunicación independiente especializado en gastronomía y turismo, dedicado a compartir historias, información confiable y experiencias con un enfoque claro: ofrecer contenido actualizado y útil para amantes de la cocina, los viajes y la cultura culinaria. En nuestro sitio encontrarás recomendaciones de restaurantes, recetas, consejos de viaje, reseñas de productos y análisis que te permitirán descubrir, aprender y disfrutar. Asimismo, creemos en la diversidad de voces, por eso trabajamos con colaboradores quienes enriquecen nuestro medio con sus conocimientos: Equipo: Caro Aliaga, Periodista y diplomada en estudios gastronómicos. Fundadora de comomegusta.cl. Sibarita y gozadora, con más de diez años de experiencia en gastronomía. Giovanna Veingartner, Fotógrafa, Universidad Paulista (Brasil). Gabo del Campo, Fotógrafo y diseñador gráfico (UDP). Paula Silva, Beersommelier, columnista y fundadora de Catas Colaborativas. Jaime González, Webmaster, fotógrafo y SEO Consultant en Blancaluna MKT. En comomegusta.cl celebramos los sabores, las historias y la creatividad detrás de cada plato y destino. Contáctanos: [email protected]