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DESTACADA RECETAS

Como me gusta cocinar: Tartar de atún oriental con camarones al pilpil

Escrito el 13 enero, 2022

¿Te gustan las comidas frías? A nosotros nos encanta y más aún si podemos prepararlas en casita para compartir con la familia o preparar para un rupo de amigos-as. Y ya en verano, esta preparación viene como ¡anillo al dedo! Esta es la rica, sensilla y simple receta que nos comparte el Chef nacional Tomás Cumsille quien, actualemente es Chef Ejecutivo de Le Cordon Bleu de la Universidad Finis Terrae y miembro auditor de la Academie Culinaire de France. ¿Se animan a seguir…

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DESTACADA RECETAS

Cómo me gusta cocinar: SASHIMI DE TRUCHA CON SALSA SRIRACHA

Escrito el 4 enero, 2022

Loretta Mezzano, cocinera chilena, estudiosa de este verdadero arte, nos comparte una de sus tantas recetas fáciles, rápidas y para cocinar en familia. Loretta habitualmente cocina para su familia y a susamigos, mas hasta hace un tiempo hacía clases de cocina para mujeres que querían aprender platos simples, rápidos y con ingredientes novedosos con la finalidad que se lucieran en sus casas. Para Loretta, la cocina «une a la familia, trae recuerdos, desarrolla habilidades y es un pasatiempo maravilloso que…

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NOTICIAS

EL ACOMPAÑANTE IDEAL PARA LOS PICOTEOS DE ESTE 2022

Escrito el 3 enero, 2022

La Vega Delivery, facilitador de la vida saludable viene a presentar un producto ideal para acompañar las tablas de picoteo de fin de año. Se trata de los pepinillos picantes By María, producto Chileno  100% natural, sin aditivos ni gluten. Se caracteriza por ofrecer productos diferentes, gourmet y 100% naturales, elaborados con materia prima nacional, sin utilización de preservantes, conservantes, colorantes y con envases reutilizables. Además, estos productos son perfectos para personas celíacas que puedan disfrutar tranquilamente de las celebraciones…

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RECETAS

Estilo bartender o Ready to Drink: dos formas para disfrutar el frescor veraniego de Livenza

Escrito el 3 enero, 2022

Las altas temperaturas del verano son perfectas para disfrutar de un Livenza Spritz, un aperitivo que destaca por su inigualable sabor y frescura, con un color atardecer naranja que seduce con una propuesta versátil y distinta a todo lo conocido. Livenza es un licor a base de hierbas y naranjas con un sabor suave, dulce y a la vez ligeramente amargo, siendo así, la base perfecta para preparar de forma fácil un excelente cóctel para compartir. Todo está en el…

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NOTICIAS

Cambio en el equipo: Hornos con freidora de aire entrarán con fuerza a las cocinas chilenas

Escrito el 3 enero, 2022

Lograr mayor crocancia y poseer versatilidad de funciones posicionan a este producto como el reemplazante natural de los hornos clásicos, e incluso de los microondas en las cocinas chilenas. Oster lanzó dos modelos de 25 y 35 litros. Oster vuelve a sorprender con un producto que prácticamente lo tiene todo. Nos referimos a los Hornos eléctricos con freidora de aire incorporada en capacidades de 25 y 35 litros, elementos que prometen facilitar la vida de las y los cocineras/os en…

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RECETAS

RECETAS DE LA CHEF CARO ROCCO PARA LUCIRTE EN LA CENA DE AÑO NUEVO

Escrito el 30 diciembre, 2021

Descubre las mejores ideas para el menú de una noche especial donde toda la familia o amigos se reúnen en torno a una mesa. ¿Todavía no sabes qué cocinar para la cena de Año Nuevo? la chef Caro Rocco nos presenta varias alternativas de recetas, desde aperitivos hasta platos de fondo, para sorprender a tus invitados y esperar la llegada de este 2022. @caroroccos en Instagram, estudió Cocina y Pastelería en Le Cordon Bleu de Londres, donde se graduó del…

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