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RECETAS

Do It Yourself: 3 preparaciones con gin para celebrar el Día del Cóctel

Escrito el 13 mayo, 2022

¿Gin con vermut, con frutas frescas o mezclado con jugo de limón? El boom que está protagonizando el gin a nivel mundial es inminente, pues una de sus mayores ventajas es que este destilado se adapta perfectamente a todos los gustos y ocasiones. Si eres de las personas que disfrutan de beber un buen cóctel, te contamos que el próximo viernes 13 de mayo es su Día Internacional. En esta misma fecha en el año 1806, se publicó por primera…

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DESTACADA NOTICIAS

TIO PEPE CHALLENGE ELIGIÓ A LA BARTENDER QUE REPRESENTARÁ A CHILE EN LA COMPETENCIA INTERNACIONAL DE ESPAÑA

Escrito el 9 mayo, 2022

La marca de jerez más importante y reconocida del mundo, que destaca por su trayectoria y calidad, se ha convertido en un símbolo universal de la coctelería y  de la cultura española. En su IX versión Tío Pepe Challenge unió a talentosos bartenders y apasionados de la barra que demostraron todo en el escenario para representar a nuestro país en Jerez de la Frontera, España. Una vez más Tío Pepe realizó un entretenido challenge para elegir al bartender que representará…

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DESTACADA RECETAS

¡Cómo me gusta este cóctel!: Almendrado Scotch

Escrito el 1 mayo, 2022

Este cóctel elaborado por nuestro amigo bartender Leonel Viva, tiene toda la pinta para beberlo abrigaditos, con una mantita o junto a una chimenea durante este otoño. Un trago con ingredientes muy sencillos y cuya elaboración o preparación lo es aún más. Nosotros amamos el otoño y también este cóctel muy en la onda con esta estación del año. ¡Se atreven a crearlo? ¡Vamos a por ello! Ingredientes 45ml de whisky escoces 30ml de Drambuie 40ml de café expreso 22ml…

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DESTACADA RECETAS

Como me gusta Cocinar: Zapallo al curry

Escrito el 25 abril, 2022

Qué delicia y qué honor compartir con ustedes la receta de uno de los mejores chef de latinoamérica, Jaime Pesaque quien, muy generosamente nos da los pasos para preparar una de sus tantas preparaciones, las que destaca en sus destacados restaurants Mayta Lima. ¿Con qué nos sorprende? Con un Zapallo al Curry, ambos ingredientes muy saludables, versátiles y con ¡mucho sabor! Un plato calientito, especuial para este otoño que nos acompaña. Ingredientes Salsa Curry 100 gr. puré de zapallo  25…

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DESTACADA NOTICIAS

EXQUISITAS PREPARACIONES DULCES CON CARAVELLA NOCCIOLA, LO NUEVO DE MASTER MARTINI

Escrito el 18 abril, 2022

Sin importar el día, siempre existe un buen motivo para preparar una receta dulce y sorprender a tus seres queridos. Para los fanáticos de los postres, Master Martini te invita a disfrutar de su nueva crema de avellanas con chocolate. Su textura suave y cremosa es ideal para diversas preparaciones de repostería, heladería y chocolatería. Es ideal para relleno de tortas, bombones, crepes y waffles, así como para preparar un ganache y mousse. La mejor aliada para reposteros artesanales y…

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RECETAS

RECOMENDACIONES DE ARAMARK PARA UNA SEMANA SANTA SALUDABLE

Escrito el 12 abril, 2022

Las festividades pueden disfrutarse manteniendo una alimentación sana y con diversidad de platos adaptados para las necesidades de cada persona.Para personas con dietas veganas, existen preparaciones que permiten disfrutar de postres dulces de manera rica y saludable. Por primera vez en tres años, Chile vivirá una Semana Santa sin confinamiento, lo que implica contrarse con seres queridos para disfrutar y reflexionar. En ese sentido, es entendible que durante el fin de semana las personas se salgan de sus dietas o…

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