La aplicación destaca las variedades de queso de EE.UU., maridajes y recetas de todo el mundo Para que sea más fácil que nunca disfrutar de los quesos producidos en Estados Unidos, el gremio de quesos, USA Cheese Guild, ha creado la aplicación “USA Cheeseboard”, que incluye perfiles de quesos, más de 150 recetas por tipo de producto y casi 300 maridajes de quesos y bebidas. El objetivo de la aplicación es ayudar a educar a chefs y consumidores sobre la…
Según un estudio reciente de MRI-Simmons, cuatro de cada diez consumidores de whisky son hoy en día mujeres. Fenómeno que va en aumento y que puede atribuirse a varios factores, como una mayor diversidad de opciones y sabores disponibles en el mercado. Siguiendo estas tendencias es que Jack Daniel’s lanza para esta especial fecha una guía coctelera para disfrutar junto a mamá y hacer de esta celebración una experiencia única e irrepetible. El mejor presente es estar presente y esta…
Las temperaturas comienzan a bajar y, con ello, llega la oportunidad de disfrutar de nuevos sabores. Gin Provincia te invita a probar estos cócteles otoñales con frutas de la estación que puedes preparar en casa. Comenzó el otoño y con él surgen nuevas frutas de temporada, como la naranja o la manzana. Ambas destacan por su dulzura y versatilidad, lo que las posiciona como preferidas transversalmente: desde las colaciones infantiles hasta la coctelería de moda. Combinadas con los botánicos…
Dalal Halabi, Marcelo Cicali, Pipe Sánchez y Juan Pablo Mellado se suman a la señal de VTR con programas centrados en la comida y la buena mesa, con una mirada diferente. Los nuevos espacios de la señal serán estrenados a partir del sábado 18 de marzo. Tal como sucedió el año pasado con Connie Achurra, Álvaro Barrientos, Caro Rocco y Daniel Greve, el canal Cocina Viva (señal 752), de VTR, sigue apostando por el talento local para renovar su oferta…
Una receta tentadora para celebrar este 17 de marzo Se acerca el St Patrick’s Day y Baileys, el primer licor crema del mundo y el más apreciado*, un perfecto y delicioso equilibrio de irish cream con irish whisky y un toque de cacao y vainilla, te acerca la receta ideal para que celebres la cultura irlandesa. La historia de Baileys comenzó en Dublín cuando un equipo de expertos se embarcó en una misión para elaborar una mezcla deliciosa e irreverente…
Preparaciones incluyen la tradicional y nutritiva papa chilota, que crece en la principal zona donde se produce este conocido marisco. El reconocido chef Gustavo Sandoval, quien tiene más de 20 años de trayectoria, elaboró interesantes recetas para realzar preparaciones que tienen como base los choritos. Estos platos pueden convertirse en protagonista de un almuerzo, comida o en ocasiones especiales. Mientras se dedica a atender su emprendimiento “Pan con chancho”, ubicado en el sur de Chile, el profesional señala que “generalmente…
