Etiqueta

quedate en casa

NOTICIAS

Cómo una dieta baja en nutrientes puede ser motivo de contagio de enfermedades

Escrito el 22 mayo, 2020

Llevar una alimentación equilibrada aumenta nuestras defensas, fortalece el sistema inmune y evita trastornos de ánimo. En estos días en que tenemos que mantenernos en casa, hay muchas personas que han decidido bajar su consumo calórico para evitar subir de peso. Esto porque, en la mayoría de los casos, el estar encerrados nos hace ser más sedentarios. Lo cierto es que bajar la ingesta o restringir algunos alimentos puede ayudarnos a mantener nuestro peso, pero en muchos casos ocasiona una…

Continuar Leyendo

NOTICIAS

Consejos para cuidar nuestro sistema inmunológico

Escrito el 22 mayo, 2020

Cuando gran parte del país está en sus casas, ya sea por cuarentena obligatoria o aislamiento voluntario, y ante la presencia del Covid-19, se hace muy importante mantener altas las defensas para sobrellevar el encierro de manera saludable. El sistema inmune es el encargado de defender a nuestro organismo de agentes patógenos y enfermedades, y en muchas ocasiones se puede ver afectado por las situaciones adversas que nos ocurren en el día a día. Ante la situación actual de la…

Continuar Leyendo

NOTICIAS

Dark kitchens: La nueva tendencia gastronómica que triunfa en el delivery

Escrito el 18 mayo, 2020

Casa Carmencita destaca por innovar en este formato también conocido como “cocinas a ciegas”, reuniendo más de ocho restaurantes en un mismo espacio. En plena crisis del Covid-19 la preferencia por las aplicaciones de reparto han presentado un especial incremento, siendo los pedidos de comidas uno de los más demandados. Bajo este escenario, en el que muchos restaurantes tuvieron que cerrar sus puertas, el sistema de delivery se ha convertido en una gran oportunidad para seguir operando, poniéndose en práctica…

Continuar Leyendo

NOTICIAS

Alimentos que pueden fortalecer nuestras defensas en esta cuarentena

Escrito el 27 abril, 2020

Independiente de que no salgamos, hoy no es momento para tener las defensas bajas. Si bien podemos acudir a la farmacia a comprar vitaminas o suplementos, hay alimentos que podemos tener en casa y ayudarán a fortalecer nuestras defensas. Para hacer la tarea un poco más fácil, el equipo de nutrición de ISS Chile, detalla cinco alimentos y/o preparaciones que son beneficiosas para nuestro organismo. 1. Miel y limón: La capacidad antiséptica de la miel y el alto contenido de…

Continuar Leyendo

NOTICIAS

Energía de Emprendedores: campaña digital para ayudar a emprendedores de la Región del BíoBío

Escrito el 27 abril, 2020

El foco de la iniciativa es permitir a estos negocios visibilizar sus productos y servicios de una forma online, para que puedan recuperar sus niveles de ventas, altamente afectados por el distanciamiento social y falta de compradores presenciales. La economía nacional -al igual que la internacional- se encuentra enfrentando los efectos del COVID-19: muchos locales del retail cerrados y falta de compradores presenciales, principalmente. Ante esto, ya se han levantado algunas iniciativas desde el Gobierno para ir en ayuda de…

Continuar Leyendo

RECETAS

recetas para disfrutar en casa: GUISOS DE OTOÑO BY RUDI SCHOLDIS

Escrito el 18 abril, 2020

Ya llegó el otoño, y con él las lluvias y las bajas temperaturas. El chef belga, Rudi Scholdis, de Amandine Bistró, propone dos recetas de guisos calientes para contrarrestar este cambio de estación de la manera más sabrosa posible. CONEJO AL FLAMENCO Ingredientes: Conejo: 1kg. Cebolla: 200 gr. Harina: 50gr. Mantequilla: 50gr. Mostaza de Dijon: 100gr. Cerveza Negra: 750ml. Caldo de pollo: 550ml. Vinagre Balsámico: 50ml. Azúcar: 50gr. Tomino: 3gr. Laurel: 1gr. Champiñones: 500gr. Sal: 10gr. Pimienta: 5 gr. Preparación:…

Continuar Leyendo