Puratos, empresa belga líder en el desarrollo de productos para chocolatería, pastelería y panadería propone entretenidas y novedosas recetas para celebrar esta noche de brujas. Hogares adornados, dulces por montones y preparaciones de “terror” abundarán la noche de Halloween, fiesta que se ha vuelto una tradición en nuestro país. «¡Dulce o travesura!», es lo que gritarán a coro los grupos de pequeños que saldrán a las calles con tenebrosos disfraces. Sin embargo, para los emprendedores y artesanos también es una…
pasteles
En el segundo piso de Espacio Urbano de Antofagasta se inauguró el local Nº100 de la cadena Dunkin’ en Chile, el que forma parte del ambicioso plan de expansión en el país y en particular en la ciudad de Antofagasta, ciudad en la que se han abierto 5 locales en menos de 1 año, con una inversión cercana a US$1.5 millones. “Estamos felices de cumplir con los deseos de muchos fanáticos de Dunkin’ y continuar nuestra expansión en el norte…
Pensando especialmente para celebrar este día, la pastelería artesanal creó un producto de edición limitada en alianza con uno de los licores favoritos de los chilenos. Los padres se merecen algo especial y por eso La Berlín, la pastelería reconocida por sus productos de elaboración artesanal, pensó en una alternativa diferente para regalonear a los hombres de la casa. Se trata de una torta a base de merengue de chocolate, rellena y cubierta de una especial crema de Baileys…
La Berlín presenta un empaque reutilizable para uno de sus productos más clásicos
Escrito el 18 mayo, 2022Luego de sorprender con un hermoso mural en su tienda en Vitacura y con bellísimas ilustraciones en las cajas de sus tortas – ambas creaciones de la artista Trini Guzmán- hoy la pastelería La Berlín lanza un nuevo empaque para sus irresistibles alfajores. Lo mejor es que, gracias a su calidad, es 100% reutilizable. Preparados de forma artesanal y rellenos de manjar casero, los alfajorcitos de la pastelería La Berlín (@laberlin.cl)son una tentación para quienes disfrutan de un momento dulce.…
Vive la Pascua de Resurrección con la propuesta artesanal de La Berlín
Escrito el 4 abril, 2022Para conmemorar en familia esta festividad, la pastelería preparó una sorpresa repleta de chocolate que ya se puede reservar directo en www.laberlin.cl. La Berlín nació en 2017 en la comuna de Vitacura bajo un concepto de elaboración artesanal y con el objetivo de que, con cada bocado, su público sintiera el cariño que ponen en cada detalle. Durante este tiempo, su espacialidad ha sido las tortas de merengues en sus múltiples variedades, como las de lúcuma, frambuesa, castaña y cuatro…
Paola Gómez, Cocinera: «Mi mejor elemento en la cocina es el amor, las ganas de crear y servir»
Escrito el 21 marzo, 2022Mi nombre es Paola Gómez. Venezolana de 29 años licenciada en contaduría pública, pero sólo de profesion ya que una de mis pasiones siempre ha sido la cocina y, actualmente, me dedico 100% a ella: Dimanche, mi empresa. La repostería como carrera u oficio: Por ahora la repostería ha sido mi oficio sin menospreciarlo. Sin embargo, amaría estudiarlo y hacerlo mi profesión. Crecer en este rubro y tener muchísimo más conocimientos para poder involucrarlos en mi empresa y lograr expandirme.…