Soy Nicolás Gallego, nacido en San Antonio, primer Puerto de Chile, emigré a Santiago para estudiar Actuación en la PUC. Luego de egresar, como todo actor, quise aprender a hacer flair (acrobacias con botellas), y es así como llego a MundoBar. Luego de terminar el curso se me ofrece la oportunidad de dictar clases de cocteles y además de Oratoria, con técnicas actorales para ayudar al desplante del Bartender detrás del bar. Paralelamente, en el 2012, participo en el Bacardí…
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Nicolás Gallego, Bartender: «Mi mejor elemento en la barra es la sorpresa»
Escrito el 28 septiembre, 2021
