Expresivo, con elegante cuerpo y fresco final, Fotem se suma a la selecta oferta de vinos de Viñedos Calcu. Este Cabernet Sauvignon destaca por haber obtenido 95 puntos y la distinción Vino Revelación en Descorchados 2021. A partir de la convicción que la variedad Cabernet Sauvignon es la que mejor expresa el terroir de los viñedos de Calcu nace Fotem, el nuevo vino ultra premium de la bodega, proveniente de viñedos, que se caracterizan por ser del tipo granítico, con…
Llega el cambio de temporada; tiempo de hojas secas, vendimia y por lo mismo, también de vino. Durante los meses de otoño aparecen una serie de alimentos típicos de la época como son las setas y carnes; comidas más cálidas y pesadas que en verano dejamos de lado. Un buen maridaje siempre es un must, en especial si llega el frío donde el vino siempre es un buen compañero. Es por esto que Viña Piernas Largas te invita a acompañar…
Esta nueva añada incorpora plantaciones de diferentes viñedos de Alto Jahuel y un pequeño porcentaje de Cabernet Franc a su base de Cabernet Sauvignon, dando como resultado un vino más elegante, delicado y de una profundidad única, prometiendo un gran potencial de envejecimiento. Destaca entre las versiones más balanceadas que se ha logrado. Gold, el gran vino de Viña Carmen, posicionado como uno de los clásicos Cabernet Sauvignon del Alto Jahuel, lanza al mercado su cosecha 2018; un vino que…
El constante cuidado por los detalles se traduce en que los vinos Toro de Piedra sean reconocidos como vinos honestos, pero audaces que generan sabores únicos y auténticos. Esto se refleja en la constancia de cada botella y su sabor inigualable siempre. Econstante cuidado por los detalles se traduce en que los vinos Toro de Piedra sean reconocidos como vinos honestos, pero audaces que generan sabores únicos y auténticos. Esto se refleja en la constancia de cada botella y su…
Es el nuevo repertorio especializado en catar y puntuar exclusivamente a exponentes chilenos elaborados en pequeñas producciones, y que acaba de presentar su versión 2020, donde participaron cerca de 150 bodegas del país, probando cerca de 600 vinos. Se trata de la primera guía especializada en evaluar y promocionar, únicamente a aquellos vinos de Chile que han sido elaborados a pequeña escala. Si bien, actualmente no existe una regulación que determine un número exacto que permita identificar la definición del…
La variedad que cuenta con más de 7.000 hectáreas plantadas en nuestro país, según el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), es celebrada en todo el mundo este 16 de febrero. Una de las variedades más antiguas de la que se tiene registro en la industria vitivinícola es el Syrah. Si bien, esta cepa cada día suma más fanáticos en nuestro país, pocos conocen su origen. Para hacerle honor en su día, te contamos las teorías de su historia y te…
