La aplicación que ha tenido un explosivo crecimiento desde su arribo a nuestro país anuncia su llegada a la región de O’Higgins, iniciando así su expansión a lo largo de Chile, junto con el inicio de sus operaciones en La Florida y Peñalolén, en la región Metropolitana. Yummy Rocket, la nueva aplicación de la categoría groceries que entró al mercado chileno hace cuatro meses, inicia su expansión a regiones, además de anunciar el comienzo de sus operaciones en las comunas…
gastronomía
El holding de franquicias y oportunidades gastronómicas abrirá un Doggis y Juan Maestro en un punto de recarga de bencina ubicado en el centro de Peñalolén. La habilitación de este espacio multimarca se concretó gracias a un acuerdo con Esmax, licenciatario de la brasileña Petrobras. Una gran expansión territorial es lo que está ejecutando G&N Brands, el holding de franquicias y oportunidades gastronómicas de origen chileno. Ello porque Doggis y Juan Maestro abrirán un nuevo espacio ubicado en puntos de…
Soprole Food Professionals presenta su nuevo queso mozzarella en barra
Escrito el 7 marzo, 2022El producto es ideal para trabajar en preparaciones que incluyen fundido.Este delicioso queso logra hacer resaltar el sabor de cada plato que acompaña. No es secreto que uno de los ingredientes clave en la pizza es el queso. Este debe tener un fino equilibrio entre el sabor y su capacidad de fundido, suave al paladar tanto en textura como en intensidad. Precisamente, porque Soprole Food Professionals conoce la industria culinaria, es que trae al mercado un queso mozzarella en formato…
Manuel Subercaseaux, Chef: «Emprendí un viaje en solitario creando un formato Unipersonal»
Escrito el 28 febrero, 2022Mi nombre es Manuel Subercaseaux, cocinero formado en la Costa Este de USA tanto en la práctica como en la teoría a través de estudios de Cocina Profesional. Aproximadamente, 20 años atrás llegué al Puerto de Valparaíso donde abrí mi primer Restaurante en Chile “Apolo 77” en el Cerro Alegre. Luego, decidimos cambiar de lugar y nombre, y nos mudamos a Cerro Bellavista instalando el Restaurante Espíritu Santo, elegido por 5 años consecutivos uno de los 10 mejores Restaurantes de…
¡Sí, acepto!: La coctelería se toma la vanguardia en los matrimonios 2022
Escrito el 28 febrero, 2022Después de elegir la fecha y locación para la boda, una de las decisiones más importantes, es definir qué se beberá durante el gran día. ¿Qué es lo más adecuado para cada momento? Y es que las tendencias de matrimonio 2022 vienen con un sello distinto: adiós a los protocolos y a una celebración tradicional. “Los novios tienden a preocuparse más sobre el presupuesto de las flores y decoración del lugar, que de un buen vino para rememorar ese día…
S.PELLEGRINO LANZA LA 5ª EDICIÓN DEL CONCURSO S.PELLEGRINO YOUNG CHEF ACADEMY
Escrito el 28 febrero, 2022¿Quién será la próxima generación de jóvenes chefs que crearán un cambio positivo en la sociedad a través de la comida? Ya están abiertas las inscripciones para el Concurso S.Pellegrino Young Chef Academy 2022/23. S.Pellegrino anuncia el regreso del Concurso S.Pellegrino Young Chef Academy, la emocionante iniciativa mundial creada por S.Pellegrino Young Chef Academy para descubrir y formar profesionales brillantes capaces de traspasar los límites de la gastronomía. Participar en el Concurso S.Pellegrino Young Chef Academy es una oportunidad única…








