El evento cuenta con el apoyo de la Ilustre Municipalidad de Caldera, el histórico aporte de Minera Candelaria a través de la Ley de Donaciones Culturales, ProChile Atacama y Estudio Jurídico Atacama. Entre el lunes 19 y el domingo 25 de febrero próximo, el balneario de Bahía Inglesa en la comuna de Caldera, Región de Atacama, será por décimo año consecutivo el epicentro de Festival Internacional de Gastronomía Bahía Inglesa 2024 “Cocinas del Pacífico”, la ya tradicional actividad, que extiende…
gastronomía
EXPLORANDO LOS SABORES DE FLORA BISTRÓ: LO NUEVO EN COCINA DE AUTOR EN COQUIMBO
Escrito el 14 febrero, 2024La cocina de autor es un fenómeno culinario que ha ganado popularidad en diversos rincones del mundo en los últimos años, cuya práctica consiste en la combinación de elementos, técnicas culinarias y creatividad propias del chef. Esta fusión culinaria no sólo mezcla ingredientes de diversas tradiciones culinarias, sino que también fusiona las técnicas de preparación y presentación, creando una experiencia gastronómica nueva e idealmente, atípica en los comensales. Esto es parte de la propuesta de Flora Bistro, el nuevo restaurant…
más oportunidades de preselección en la reciente actualización de la oferta gastronómica a bordo de Delta
Escrito el 12 febrero, 2024El menú a bordo de Delta se renueva con regularidad y se inspira en las estaciones, y en 2024 los clientes podrán degustar platos internacionales del aclamado chef Peter Cho y nuevos clásicos reconfortantes del socio de Delta y chef estrella Mashama Bailey, así como el regreso de Margaritas Tip Top. Con un nuevo año llegan nuevos sabores: el renovado menú de comidas y bebidas a bordo de Delta incluye platos internacionales del aclamado chef Peter Cho y nuevos y…
Yann Yvin, Ennio Carota y Carlo Von Mühlenbrock recomiendan recetas para el Día de los Enamorados
Escrito el 12 febrero, 2024¿Preparado para San Valentín? Pon atención a estos deliciosos platos que sugieren los tres reconocidos chefs, junto a Midea y sus productos. Se acerca la fecha que las parejas tienen marcada en su calendario. Como cada año, este 14 de febrero es el día perfecto para sorprender a tu amor con un gesto pensado especialmente en esa persona. Y, ¿qué mejor que cocinarle algo con tus propias manos? ¿No se te ocurre algún plato? No te preocupes, ya que los…
En el Día Mundial de la Pizza: Tips para emprender en este rubro
Escrito el 9 febrero, 2024Conoce los secretos que tu negocio o restaurante necesitan para tener éxito al momento de ofrecer este exquisito alimento de origen italiano. Este viernes 9 de febrero se celebra el Día Mundial de la Pizza, fecha para reconocer esta comida tan apetecida tanto a nivel nacional como internacional. Ya son cada vez más las personas que han emprendido en el rubro pizzero, y que hoy en día cuentan con prestigiosos restaurantes. En este sentido, y especialmente para quienes tienen la…
Día Mundial la Pizza: Descubre 5 curiosidades de esta popular comida y promos imperdibles para disfrutarla
Escrito el 9 febrero, 2024Una innovadora máquina 3D para elaborarlas en el espacio y la conquista de récords mundiales, son solo algunos de los logros que se lleva este afamado plato. Este 9 de febrero, en el Día Mundial de la Pizza, Lovdo, marca chilena perteneciente al holding de origen chileno G&N Brands, te invita a conocer más curiosidades sobre la pizza, con promociones y descuentos especiales para celebrar esta fecha. Desde las clásicas Margaritas hasta las combinaciones más audaces, la pizza ha trascendido…