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DESTACADA NOTICIAS

Chile celebró una semana histórica para el Turismo con el cierre de la “Trilogía Gastronómica 2025”

engatusa 2025

Chile vivió una semana histórica para la gastronomía, la cultura y el enoturismo con la realización de la Trilogía Gastronómica 2025, una articulación inédita de tres grandes hitos: el Torneo Intercontinental de Asadores WBQA en Viña del Mar; el 1er Encuentro Internacional de Gastronomía, Turismo y Sabores ENGATUSA en Santiago; y la Ruta y Premios Enoturismo Chile 2025 en la Región de O’Higgins. La iniciativa, organizada por la Subsecretaría de Turismo y SERNATUR, reunió a autoridades, expertos internacionales, emprendedores regionales,…

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NOTICIAS

Guía esencial para emprender en el rubro alimentario: pasos clave y recomendaciones de expertos

El interés por emprender en el rubro alimentario sigue en aumento, con iniciativas que van desde cafeterías y minimarkets hasta la producción de alimentos envasados o servicios de delivery casero. No obstante, iniciar un negocio en este sector implica enfrentar exigentes normativas legales y sanitarias, lo que representa un desafío importante para quienes están dando sus primeros pasos. De acuerdo al informe de Sostenibilidad y Reportabilidad del Sector Alimentario en Chile, elaborado por Transforma Alimentos, este crecimiento se refleja en…

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