Etiqueta

food

DESTACADA NOTICIAS

tips para despachar a domicilio una pizza a buena temperatura

Escrito el 18 julio, 2022

Llegó el invierno y los pronósticos apuntan a que las temperaturas llegarán a mínimas históricas, situación que afectará particularmente al delivery, porque será mucho más complejo que los productos lleguen a buena temperatura a los domicilios. En este sentido, uno de los productos que más sufrirá es la pizza, dado que la temperatura es clave para que los ingredientes estén sabrosos y los clientes tengan una buena experiencia. En este sentido, el maestro pizzero de la Associazione de la Verace…

Continuar Leyendo

DESTACADA RECETAS

Tres preparaciones cálidas para este invierno

Escrito el 18 julio, 2022

Descubre estas recetas que sugiere el chef Guillermo Hurtado de Unique para apaciguar el frío de esta temporada. Dos de ellas clásicos de la gastronomía francesa y otra, originaria de la Patagonia Chilena y Argentina. En mayo la Dirección Meteorológica de Chile pronosticó que este invierno sería uno de los más fríos en años. Con mínimas bajo los 4° y máximas de 17°, el fenómeno se ha extendido desde el sur de la región de Coquimbo hasta la región de…

Continuar Leyendo

NOTICIAS

Agrupación de castañeros de Ñuble innova y comercializa productos para celíacos y diabéticos

Escrito el 18 julio, 2022

La comuna de El Carmen presenta 594 hectáreas de castaños, representando el 77% de la producción total de la región. Este superalimento es el fruto seco menos calórico que existe, es rico en carbohidratos, ácidos grasos y fibra. Productos sin mayor valor agregado, dependencia de los precios fijados por compradores y falta de asociatividad para vender en forma conjunta. Esos son algunos de los problemas a los que, históricamente, se vieron enfrentados los y las productoras de castañas del país.…

Continuar Leyendo

NOTICIAS

¿Sabías que comer jurel sube las defensas?

Escrito el 18 julio, 2022

Este superalimento es una de las más altas fuentes de omega 3, un ácido graso esencial para fortalecer el sistema inmune y que el cuerpo no puede producirlo por sí mismo. Una nutricionista y una bloguera de comida saludable llaman a sumarlo a la dieta y a consumir pescados y mariscos dos veces a la semana. El invierno ya llegó. Las temperaturas bajas y las lluvias se han hecho notar, de hecho, se registraron las mañanas más heladas de los…

Continuar Leyendo

NOTICIAS

¿Antojo de un café? DiDi Food suma a Starbucks y celebra con envío gratis

Escrito el 18 julio, 2022

La plataforma tecnológica acaba de incorporar a la famosa cadena de cafeterías con cinco tiendas, que ya están activas en la Región de Valparaíso. Con el objetivo de continuar ampliando su oferta gastronómica y satisfacer los antojos de miles de usuarios que ya utilizan su plataforma, DiDi Food anunció la incorporación de Starbucks en el Gran Valparaíso. Así, los amantes del buen café de la zona podrán realizar sus pedidos desde la comodidad de sus casas en uno de los…

Continuar Leyendo

DESTACADA NOTICIAS

Chile clasifica a la Gran Final del Bocuse d’Or como el tercer mejor país de América

Escrito el 14 julio, 2022

Este excelente resultado obtenido por Chile en Bocuse d’Or se suma al título americano obtenido por el equipo chileno La Roja Dulce, que también clasificó para la Gran Final Copa del Mundo de la Pastelería, durante las competiciones desarrolladas en Santiago. Chile asistirá por quinta vez consecutiva al campeonato de gastronomía más importante del mundo. EL PODIO DEL BOCUSE D’OR AMERICAS 2022: 1º: Estados Unidos – Jeffrey Hayashi 2º: Canadá – Samuel Sirois 3º: Chile – Ari Zúñiga Chile, país…

Continuar Leyendo