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NOTICIAS

Sobremesa by criisrivas: Oficios, historias y conocimientos en torno al vino y la mesa

Escrito el 15 octubre, 2024
evento vino y maridaje

El almuerzo comienza el sábado 19 de octubre a las 13:00 hrs. en Araya Espacio, Ñuñoa, junto a la sommelier Cristina Rivas, el geólogo y hacedor de vinos Gonzalo Santibáñez y el chef Pedro Castillo. Un trío joven que une sus desde la autenticidad del paisaje, el viaje y la buena mesa. SobreMesa no es un almuerzo con maridaje tradicional. Es la oportunidad de reunir vinos, valles, experiencias y cocinas en un espacio íntimo donde los comensales puedan conectar a…

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DESTACADA NOTICIAS

MERCATA 2024:música, vino, gastronomía y los sonidos de Radio Concierto

Escrito el 14 octubre, 2024
mercata 2024

El evento contará, entre otras sorpresas, con degustaciones de más de 60 expositores, entre destacadas viñas, destilerías y cervecerías de producción limitada, gastronomía, y el show en vivo de la banda homenaje a U2, Lemon. La jornada culminará con una gran fiesta CONCIERTO DISCOTHEQUE. Un emocionante viaje por los sentidos es la propuesta que este 2024 trae MERCATA, la gran fiesta organizada por PRISA Media Chile que, por tercer año, invita a sus miles de asistentes a brindar y celebrar…

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NOTICIAS VINOS

Eudoravinos invita a Cata vertical del icónico vino Carmenère ARTESANO

Escrito el 10 octubre, 2024
cata vino carmenere

La cita es para el próximo jueves 17 de Octubre a las 18:30 hrs en el incomparable espacio de Casa Gastro Atelier en Lo Curro, Vitacura. El año en que se celebra el 30º aniversario del re-descubrimiento de la cepa Carmenère en nuestro país, EUDORAVINOS, quien comercializa el vino Carmenère ARTESANO de Viña La Puente Alta desde su primera cosecha, organiza esta cata vertical con un menú especial para homenajearlo con preparaciones que acompañarán a cada vino en su evolución,…

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NOTICIAS

Food & Service: el desafío de atender nuevos hábitos de consumo e innovar en la industria alimentaria

Escrito el 1 octubre, 2024
feria food and service 2024

Desde la organización, aseguran que Chile -como potencia alimentaria- tiene la gran oportunidad para producir productos sustentables y sostenibles, además de proyectarse al extranjero. Con palabras del director comercial, Andrés Ilabaca, el presidente de la CPC, Ricardo Mewes, acompañados de autoridades de Gobierno, embajadores de 15 países, profesionales del sector y los invitados especiales -Argentina y la Región de Los Ríos- se dio inicio oficial a la duodécima versión de la Feria Espacio Food & Service, el evento de la…

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DESTACADA NOTICIAS

Fipach 2024 abre sus puertas en Food & Service con una agenda enfocada en panadería y pastelería

Escrito el 30 septiembre, 2024
marraqueta

La feria de la industria alimentaria se prepara para recibir a profesionales y amantes de este ámbito gastronómico, quienes podrán disfrutar de demostraciones, concursos y clases magistrales. La elección de La Mejor Marraqueta 2024 y los ganadores del 1° Campeonato de Panadería, son las principales actividades del pabellón organizado por Indupan. La duodécima edición de Espacio Food & Service, la feria alimentaria profesional más relevante del país, comienza este martes 01 de octubre en Espacio Riesco. En ese contexto, el Pabellón…

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DESTACADA NOTICIAS

Cata Urbana: Un panorama imperdible para los amantes del vino

Escrito el 25 septiembre, 2024
vino

El próximo 12 de octubre, la plaza Manquehue del centro gastronómico BordeRío se convertirá en el epicentro de un evento que promete conquistar a los amantes del vino y a quienes buscan un panorama diferente para disfrutar en familia. Una experiencia que acerca los mejores vinos de pequeña producción directamente a tus manos ¡y a tu copa! Con la presencia de 19 viñas, BordeRío –junto a sus ocho restaurantes– se preparan para recibirte en una nueva versión de la Feria…

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