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PISCO VALLE LUNA: EL ARTE DETRÁS DEL REGALO IDEAL EN EL DÍA DEL PADRE

Escrito el 17 junio, 2021

Cuando hablamos de cosecha nocturna es referirse al resultado de parras que, al cosecharse de noche y en ciertos periodos del ciclo lunar, te permiten obtener un mosto de inmejorable sabor y aroma, con uvas que potencian sus propiedades organolépticas de manera única. El Pisco Valle Luna es uno de esos destilados artesanales que nace de la tradición diaguita sobre el majestuoso Valle del Elqui y que, gracias a la influencia lunar, logras un producto ideal para regalar estos días.…

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¿POR QUÉ CELEBRAMOS EL DÍA DEL PISCO?

Escrito el 13 mayo, 2021

En 2009 el Ministerio de Agricultura fijó la fecha para hacerle honor al destilado más consumido en nuestro país, que está presente desde la colonización española. Este sábado 15 de mayo se celebra en Chile el Día del Pisco, el destilado más consumido y reconocido en nuestro país. Aquí te explicamos parte de su historia, cómo se dio fecha a esta celebración y recomendaciones para maridarlo. Hace 90 años, precisamente el 15 de mayo de 1931, se dictó un decreto…

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Celebra el día de la madre junto a Amarula

Escrito el 5 mayo, 2021

Cada año la celebración del Día de las Madres se presenta como un reto para los que queremos homenajearlas, ya que, buscamos complacerlas con el regalo ideal. Por eso este año junto a Amarula, te traemos las mejores recetas de cócteles y postres para celebrar esta fecha tan especial, de una manera fácil, divertida y sobre todo que las haga a ellas muy felices. Amarula es un licor de crema de origen africano con sabor al característico fruto de Marula,…

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DESTACADA NOTICIAS

8 COSAS QUE NO SABÍAS DE THE FAMOUS GROUSE

Escrito el 26 abril, 2021

Si eres fanático del whisky posiblemente has probado este ejemplar escocés. Aquí te contamos su historia y las anécdotas más importantes Si bien Escocia tiene más de 120 destilerías, The Famous Grouse afirma ser la favorita del país. Aunque esta marca clásica ha elaborado whisky durante siglos, siempre hay más por aprender. Por lo mismo, aquí te contamos 8 cosas que posiblemente desconocías y que, de seguro, si eres fanático de esta bebida, te interesarán.   1. Su historia: Antes…

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DESTACADA RECETAS

¡Cómo Me Gusta este cóctel! Mojito de frambuesas

Escrito el 15 febrero, 2021

Sabemos que a varios de nuestros lectores, y a muchas personas de todo el orbe les encanta la mixología, es decir, el arte de mezclar bebidas, por lo que compartimos esta vez una nueva receta de nuestra amiga chef Irene Mercadal, muy refrescante, riquísima, que nos encantaaaaaa. El trago en cuestión es el mojito de frambuesa, el nuevo coctel favorito de Irene, «Son suaves, refrescante y tiene la combinación perfecta del ácido del limón y las dulces frambuesas» señala TIEMPO…

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Gin Kantal, el gin del norte de Chile

Escrito el 15 febrero, 2021

Kantal está elaborado en base a botánicos autóctonos como Arrayán, Rica Rica, Algarrobo, Cedrón y Boldo. En los últimos años la industria del gin se ha posicionado con fuerza en el país debido a la alta preferencia de los consumidores, proyectando crecimientos superiores a cualquier otra categoría de destilados, de acuerdo a estimaciones de Compañía Pisquera de Chile, CPCh, filial de licores y destilados de CCU. En este contexto y en virtud de la vocación por estar permanentemente innovando, CPCh se aventuró y…

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