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Chile lanza el primer concurso internacional de quesos artesanos: Encuentro Quesos del Nuevo Mundo 2025

Escrito el 25 agosto, 2025

La Asociación Chilena de Queserías Artesanas (AQA) ha abierto oficialmente la convocatoria para participar en el Encuentro Quesos del Nuevo Mundo 2025, el primer evento internacional en Chile dedicado a todos los queseros de Latinoamérica, el cual se desarrollará entre el 30 de septiembre y el 2 de octubre en Espacio Riesco, en el marco de la reconocida feria Food & Service. Este concurso busca visibilizar y poner en valor la producción quesera artesanal de Chile y América Latina, fortaleciendo…

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Premios Uber Eats 2025: Se abrieron las votaciones a lo mejor del delivery en Chile

Escrito el 11 agosto, 2025

Esta iniciativa única en el país y en la industria, celebrará por cuarto año consecutivo a los comercios preferidos por los usuarios de la app en 31 categorías. Las votaciones ya están abiertas en www.premiosubereats.cl hasta el 22 de agosto. Es tiempo de reconocer la excelencia en el delivery en Chile con la cuarta edición de los «Premios Uber Eats». Desde hoy y hasta el sábado 23 de agosto, los usuarios de Uber Eats desde Arica hasta Punta Arenas pueden…

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NOTICIAS

Copa Culinaria Carozzi celebra 10 años impulsando el talento gastronómico en Chile y Latinoamérica

Escrito el 5 julio, 2025

Con el lema “Sé el plato fuerte de nuestra décima edición”, la competencia gastronómica más importante de Chile y referente en Latinoamérica, Copa Culinaria Carozzi, dio el puntapié inicial a su versión 2025, marcando un hito en sus 10 años de historia. Desde sus inicios, la Copa ha sido una plataforma clave para visibilizar y proyectar el talento culinario a lo largo del país, apostando por la formación, profesionalización y crecimiento de cocineros emergentes y consolidados. Año tras año, esta competencia ha demostrado ser…

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DESTACADA NOTICIAS

Vuelve la favorita: Concurso evaluará cientos de panaderías para elegir la mejor marraqueta de Santiago

Escrito el 16 junio, 2025

Este tradicional pan chileno se lucirá en la 15ª edición del campeonato organizado por Indupan, cuyo ganador recibirá como premio principal un moderno furgón eléctrico Shineray. Con un jurado técnico de alto nivel y un premio inédito que mira al futuro sostenible del rubro, la Asociación Gremial de Industriales del Pan de Santiago (Indupan) lanzó oficialmente la 15ª edición del concurso “La Mejor Marraqueta”, instancia que buscará nuevamente coronar a la reina indiscutida del pan chileno. El certamen -que espera…

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NOTICIAS

Minagri y FUCOA lanzan concurso Historias de Nuestra Tierra 2025 que releva la cultura rural

Escrito el 12 junio, 2025

Entre las novedades destacan los premiosespeciales Cocina Tradicional y Gastronomía Chilena, y la ampliación del premio a escuelas y docentes con mayor participación de sus estudiantes. Niños/as, jóvenes y adultos pueden enviar sus cuentos, poemas y dibujos en www.historiasdenuestratierra.cl Relevar y difundir las tradiciones y costumbres, mitos y leyendas del mundo rural de Chile; motivar y fomentar la escritura y la lectura; y crear un registro de cuentos, poemas y material visual sobre la ruralidad de distintas zonas del país,…

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DESTACADA NOTICIAS

Estos son los ganadores del VIII Concurso de Fotografía de APTUR

Escrito el 3 diciembre, 2024

Una extraordinaria recepción tuvo el VIII Concurso de Fotografía Turística de la Asociación de Periodistas de Turismo APTUR Chile. Más de 500 fotos que permiten vivir el país a través de la mirada de quienes inmortalizaron sus experiencias de viaje, compitieronen las categorías de Gastronomía, Destinos Desconocidos de Chile y Enoturismo, a la que se sumó un premio especial para la fotografía que el jurado definió como la mejor fotografía. Los siguientes son los ganadores: GASTRONOMÍA Primer lugar: Andrea Fuentes…

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