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SIEMPRE HAY TIEMPO PARA CELEBRAR EL DÍA INTERNACIONAL DEL CHARDONNAY

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La Vinoteca te invita a que conozcas su historia, armonía y los mejores ejemplares en el país Durante la última semana de mayo, se celebra mundialmente el Día del Chardonnay, una oportunidad para homenajear a una de las cepas de vino más queridas y versátiles del mundo. Por lo mismo, queremos que sepas su historia y puedas adquirir algunos de los mejores ejemplares en Chile para que disfrutes sin igual. Su historia El Chardonnay es una variedad de uva blanca…

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“Chile Avanza en Soberanía para la Seguridad Alimentaria” con ejecución de 25 medidas

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En el Palacio de la Moneda, la ministra (s) de Agricultura, Ignacia Fernández y la directora nacional de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), Andrea García, presentaron los avances de las iniciativas que se han desarrollado entre ocho ministerios del Gobierno de Chile, con el objetivo de promover una alimentación saludable, nutritiva y segura en el país. Tras un año de coordinación y trabajo intersectorial, en dependencias del salón Montt Varas del Palacio de la Moneda, la ministra…

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La Vega Poniente se llenó de sabor con el evento “Mar y Tierra”

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Locatarios del tradicional sector comercial de Santiago llevaron a cabo un evento culinario que deleitó a los visitantes con preparaciones gastronómicas y shows artísticos para toda la familia. La actividad forma parte de un plan de revitalización del barrio apoyado por Sercotec. Con una activación que contó con la preparación de platos que mezclan los sabores del mar y la tierra, el barrio comercial Vega Poniente reunió a la comunidad en torno al sabor y la buena música. Es así…

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GoodMeal formaliza su ingreso al sector vitivinícola este 2024

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Saldos de exportación, imperfecciones de empaque y etiquetado, sobreproducción y productos de temporada que no se han podido comercializar, será la oferta de vinos nacionales que habilitó esta aplicación chilena para solucionar el sobre stock permanente en esta industria. Con el objetivo de ayudar a la industria vitivinícola nacional a vender la producción de vinos que no se pueden comercializar por diferentes motivos, y que a su vez, les permita a las viñas recuperar los costos y hacer más eficiente…

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Pisco Pedro Piscal: 100% artesanal, doble destilado y triple filtrado

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En el contexto de una nueva celebración del Día Nacional del Pisco, dos emprendedores decidieron crear el pisco que siempre habían soñado, el destilado perfecto con el cual poder hacer “la piscola perfecta”. A finales de 2022, David Herrera tenía ganas de cambiar de rumbo su vida. En ese pensar tuvo una epifanía: quería poder llegar a esa piscola perfecta, esa que se logra sólo en ciertos momentos y es la suma de una serie de factores. Pensando en eso,…

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SEMANA DE LA COCINA TURCA 2024

Formada por más de mil años de culturas y tradiciones, patrimonio social e historias, la cocina turca presenta sus sabores distintivos y diversos en todo el mundo durante la Semana de la Cocina Turca, que se inició bajo el liderazgo de la Primera Dama Emine Erdogan y bajo los auspicios de la Presidencia de Türkiye. La 3ª edición se realizó del 21 al 27 de mayo de 2024. La cocina turca ofrece una riqueza cultural múltiple y diversa en la…

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