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comida vegana

DESTACADA NOTICIAS

Santiago es la tercera ciudad de Latinoamérica con más opciones para comer opciones veganas

Escrito el 6 enero, 2025

La ONG dio inicio a su campaña 2025 lanzando la tercera versión de su estudio de países y ciudades de Latinoamérica con más opciones basadas en plantas, junto a la app de comida vegana.  Un 21,6% crecieron los restaurantes veganos y con opción en Latinoamérica respecto al año 2023. Chile se mantiene en la cuarta posición.  Junto con dar inicio a un nuevo Enero Vegano, la campaña global que invita a las personas a probar la alimentación basada en plantas…

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DESTACADA RESTAURANTS

Coliflow Coffee Bar: Una joya vegetariana-vegana en Alcohuaz

Escrito el 10 julio, 2024
cafetería coliflow en alcohuaz

Ubicada en el mágico y tranquilo pueblo de Alcohuaz, Valle de Elqui, Coliflow Coffe Bar se ha convertido en un refugio para los amantes de la comida vegetariana y los buscadores de una experiencia culinaria especial, sin crueldad animal. Este lugar, emplazado en nuestro camping favorito Arawi Lodge, no es sólo una cafetería: es un espacio donde la gastronomía saludable se encuentra con la sostenibilidad y la creatividad de sus fundadores, la joven pareja compuesta por Romané y Matías quienes…

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NOTICIAS

Éxito de ventas en productos veganos en Chile, por campaña Enero Vegano

Escrito el 28 febrero, 2024

Veganuary se consolidó en Chile con exitosos resultados. En enero de 2024, más de 1.8 millones de personas recibieron los recursos de Veganuary para probar el veganismo en enero y un 5% de la población chilena fue parte de la campaña. Veganuary, ONG que promueve la alimentación basada en plantas, cerró su campaña Enero Vegano 2024 con más de 1.8 millones de personas alrededor del mundo -que recibieron los recursos de Veganuary- y específicamente en Chile, un 5% de la…

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NOTICIAS

Auge de la comida vegana: más de 100 ofertas especiales por campaña Enero Vegano 

Escrito el 17 enero, 2024

La iniciativa de Veganuary invita a las empresas a ampliar su oferta de productos a base de plantas con promociones y descuentos, sumando también nuevos lanzamientos y menús en Latinoamérica y el mundo.  Este año, marcas como Starbucks, Juan Valdez, Uber Eats, Dominó Fuente de Soda, Hard Rock Cafe, Melt Pizzas, PedidosYa Market y Subway, entre otras, son parte de la campaña en Latinoamérica.  Además de motivar a millones de personas en el mundo para probar el veganismo, desde su…

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DESTACADA RESTAURANTS

LAZY VEGAN: DONDE LAS PASTAS VEGANAS Y EL AMOR POR LOS ANIMALES SE UNEN

Escrito el 25 diciembre, 2023

En un espacio muy íntimo y apacible de Barrio Italia, encontramos un especial lugar donde puedes comer preparaciones sin crueldad animal, es decir, 100% vegano, con mucho cariño por la comida y los animales. Alexa y Rodrigo crearon Lazy Vegan por allá en el 2016. En primera instancia, este proyecto vegano lo realizaban en paralelo a sus carreras, ofreciendo sándwich y menús sólo por redes sociales, hasta que surgió la oportunidad de abrir un local propio. “Acá estamos hasta ahora.…

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DESTACADA RESTAURANTS

ENRAIZADOS: COCINA FUSIÓN 100% VEGANA Y CON AMOR

Escrito el 24 diciembre, 2023

“Con la llegada de nuestro bebé, decidimos echar raíces, lo que nos llevó a enraizarnos”. Con este lindo motivo, Ricardo Berrios y Carol Cortez, dan origen desde septiembre de este año  al súper y cálido restaurant Enraizados, dedicados a la cocina natural vegana, en calle Girardi, Barrio Italia. Luego de una experiencia anterior en cafeterías, y con algunos problemas que surgieron, esta joven pareja decidió avanzar y crear este local cuya propuesta gastronómica “nace desde el amor, desde las ganas…

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