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DESTACADA RECETAS

Twinings te invita a disfrutar el té como nunca lo habías hecho

La icónica marca de té, con más de 300 años de trayectoria, ha seleccionado a nuestro país como un territorio estratégico dentro de América Latina para impulsar su presencia y fortalecer su marca. Junio de 2023 .– El consumo de té en Chile ha experimentado un crecimiento significativo en los últimos años, liderando el consumo per cápita con un promedio de 428 tasas anuales por persona en 2017, según datos de Euromonitor International, una de las más altas de América…

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DESTACADA GASTRONÓMICOS

CRISTIAN LONDOÑO, BARTENDER: «CREANDO CONCIENCIA EN APROVECHAR AL 100% TUS RECURSOS»

Mi nombre es Cristian Londoño, colombiano de 34 años. Llevo en el rubro más de catorce años. Estudié gastronomía al terminar mi Bachillerato y en ese momento comenzaron mis primeros pasos por este mundo de la gastronomía, Al terminar mis estudios en Colombia, abrí mi propio restaurante a los 22 años, mas luego cerré por temas de salud y me dediqué a trabajar en restaurantes. Al tiempo, decidí salir de Colombia a buscar aprendizajes y seguí trabajando en cocinas hasta…

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DESTACADA NOTICIAS

Recomendaciones para hacer ricos cócteles con pisco en este verano

En pocos pasos podrás disfrutar de un exquisito cóctel elaborado de forma sencilla. La llegada del calor es sinónimo de tardes soleadas y aire fresco, e invita a concretar esas juntas de tarde-noche que tanto se postergaron en invierno. Así, la buena mesa y una conversación agradable se coronan con la bienvenida de la temporada y la posibilidad de probar los cocteles que son tendencia en el mundo de la coctelería. Según adelanta el enólogo de Cooperativa Agrícola y Pisquera Elqui…

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DESTACADA NOTICIAS

Summer cocktail: un panorama ideal para acompañar las tardes de calor 

Según un estudio realizado por Gestión de Capital Humano Rankmi solo el 38% de las personas se tomará vacaciones durante este verano Si eres parte del porcentaje que se queda en Santiago esta temporada, la recomendación se inclina en que puedas disfrutar de una nutrida cartelera en sus dos plazas abiertas que posicionan este circuito como el nuevo polo artístico y lúdico de Vitacura. La coctelería está en constante evolución e innovación. Esta temporada pretende marcar tendencia y dar vida…

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DESTACADA RESTAURANTS

SIN LÍMITES: LA NUEVA CARTA CON LA QUE SORPRENDE GALPÓN ITALIA

Cada vez que visitamos Galpón Italia, vemos los frutos rendidos desde sus inicios en 2019. Sorprende siempre su excelente carta de cócteles, creados por el destacado bartender venezolano Yefry Avilera quien, junto a su equipo de barra, logran resultados cada día más innovadores. Y es que, en este lanzamiento de su nueva carta denominada Sin Límites, Galpón Italia regocija a sus comensales con un especial set de cócteles que han sido preparados con mucho trabajo detrás. Nada más decir que…

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DESTACADA NOTICIAS

NUEVO BALLANTINE’S 7 AÑOS: WHISKY ESCOCÉS, REPOSADO EN BARRICAS DE BOURBON

El whisky escocés número uno en Europa lanza Ballantine’s 7 años reposado en barricas de bourbon. Añejado en barricas de roble durante 7 años y luego reposado en barricas de bourbon. Ballantine’s 7 años reposado en barricas de bourbon es el nuevo miembro de la familia de Ballantine´s. Llega a Chile de manos de Pernod Ricard y nos invita a preguntarnos: ¿Qué estabas haciendo hace 7 años? Hace 7 años en Escocia ya se estaba añejando este producto, el cuál…

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