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coctelería

DESTACADA NOTICIAS

“Enjoy The Trucks”: nuevo espacio que combina entretención y gastronomía urbana

Escrito el 23 enero, 2020

Enjoy Santiago te invita a conocer su nueva propuesta para disfrutar los sunset de estas calurosas tardes de verano. Caracterizados por estar siempre a la vanguardia y por buscar nuevas alternativas que puedan sorprender constantemente a sus clientes, Enjoy llega con “Enjoy The Trucks”, un lugar de encuentro para disfrutar de deliciosa comida urbana, bebidas refrescantes y entretenidos momentos; invitando a todas las personas que pasan su verano en Santiago, Chicureo y Valle del Aconcagua, a vivir tardes de relajo…

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RECETAS

¿INTOLERANTE AL GLUTEN? ANÍMATE A PREPARAR ESTOS TRAGOS APTOS PARA CELÍACOS

Escrito el 4 noviembre, 2019

Las bebidas, al igual que los alimentos, pueden contener trazas de cereales como trigo, cebada, centeno o avena, en los que está presente la proteína del gluten. Sin embargo, hoy podemos encontrar varios productos aptos para celíacos, Campari y Tito’s Vodka son solo algunas de las bebidas alcohólicas aptas para todos los intolerantes al gluten. Cada día es más común encontrar a personas celíacas, según la última Encuesta Nacional de Salud, existen más 200.000 chilenos con esta enfermedad y se…

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DESTACADA RESTAURANTS

CUARZO: SABORES LOCALES Y NORTEAMERICANOS EN VICUÑA

Escrito el 3 septiembre, 2019

Visitar Vicuña siempre es un agrado, un agrado que se potencia gracias al auge que ha tenido su Barrio Mistraliano, el que reúne el comercio y la gastronomía local. Ante este crecimiento, llegamos hasta Cuarzo, un lindo restaurant que se instaló en la tierra de Gabriela a principios de este año. ¿Su propósito? Generar una propuesta enfocada en el arte y la gastronomía Norteamericana popular, debido a la nacionalidad e ideas de Nigel Hernández, dueño estadounidense de Cuarzo. Al preguntar…

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NOTICIAS

Tres cócteles inspirados por y para el invierno  

Escrito el 24 julio, 2019

Entrenador de World Class Competition enseña tres recetas para preparar distintas opciones e innovar al momento de tomar whisky. Mientras los días fríos ya se instalaron en el país, que nos acompañarán por los próximos meses, nos lleva a modificar nuestras rutinas y hábitos; lo que comemos y tomamos durante el resto del año generalmente es diferente a lo que ingerimos para cada estación. Es por eso que Luis Felipe Cruz, Brand Ambassador de Johnnie Walker y entrenador en World…

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NOTICIAS

CAMPARI CELEBRA LOS 100 AÑOS DEL NEGRONI

Escrito el 8 julio, 2019

Para festejar este gran hito, las celebraciones se darán a conocer por todo el mundo mediante eventos clave que tendrán lugar en distintos sitios. En Chile, la celebración que contó con la presencia de Sergio Lagos, reunió a connotados bartenders del país que realizaron su propia versión del emblemático aperitivo. Este 2019 el clásico cóctel italiano Negroni está de aniversario y cumple 100 años de vida. Su historia se remonta a la ciudad de Florencia, donde la leyenda cuenta que…

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NOTICIAS

EL TORNEO QUE PREMIA A LOS CREADORES DE CÓCTELES EN CHILE

Escrito el 2 junio, 2019

Santa Victoria, la reconocida empresa que representa en Chile a 1883 Maison Routin, uno de los más importantes sirup del mundo, organizará el torneo “Drink Designer Conteste”, un desafío para los bartender y baristas nacionales que tendrá como temática principal crear un cóctel que proyecte “La Elegancia Francesa”, concursando por la oportunidad de representar a Chile en el torneo internacional, en los Alpes Franceses durante septiembre de este año. Los participantes serán evaluados por tres profesionales uno de ellos parte del equipo de…

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