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DESTACADA NOTICIAS

¿Eres fanático del chocolate? Cuidado, su consumo en altos niveles podría afectar el sueño

Escrito el 24 julio, 2023

Debido a sus compuestos con efecto estimulante y gran cantidad de azúcares y grasas, entre otras cosas. Este mes se celebra el día mundial del cacao, fruto que sirve de materia prima para el codiciado chocolate y Chile es el país que más lo consume de la región con un promedio de 2,1 kg por persona, superando con creces la ingesta mundial de 0,9 kg per cápita al año. Sin embargo, este alimento en grandes cantidades puede tener algunas consecuencias…

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DONDE LA TRADICIÓN DEL CHOCOLATE SE UNE CON LA DELICADEZA DE LAS ALMENDRAS

Escrito el 17 julio, 2023

La nueva edición Crocante Almendra nace de la mezcla de finas almendras laminadas de la mejor selección, un dulce caramelo natural hecho en la tradicional fábrica y una calidad característica del chocolate Varsovienne en su versión Bitter 63% cacao y Leche 36% cacao. Estas tabletas de almendras caramelizadas, delicadamente bañadas en un suave chocolate, son el testimonio vivo de la profunda pasión de Varsovienne por la creación de productos excepcionales. Cada una de ellas refleja el orgullo y compromiso inquebrantable…

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DESTACADA NOTICIAS

Mondelēz busca producir de manera sustentable el cacao para su chocolate

Escrito el 17 julio, 2023

El 100% de la producción de la marca de chocolates Milka -la cual es comercializada en Chile-, se espera sea suministrada por cacao a partir del programa para 2025. Desde sus inicios, una década atrás, ha beneficiado a más 200 mil productores locales de Brasil, República Dominicana, Ghana, Costa de Marfil, Indonesia, Nigeria e India. De acuerdo al último informe de la ICCO[1] (International Cocoa Organization) en enero de 2023, la ralentización de las actividades de transformación del cacao podría…

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Chocolate caliente casero para el frío: cómo prepararlo y sus beneficios

Escrito el 26 junio, 2023

Catadora de cacao enseña la receta paso a paso y recomienda productos concentrados en cacao. A pesar que aún no llega el invierno, la lluvia de estos días y las bajas temperaturas son una buena excusa para disfrutar de un buen chocolate caliente. Un clásico que nos recuerda nuestra niñez y que hoy disfrutan grandes y chicos, y es que no solo es reconfortante, también tiene muchos beneficios para la salud, sobre todo si escogemos un buen cacao.  El chocolate puro o 100% cacao es rico en micronutrientes, como polifenoles y potentes flavonoides; es rico en antioxidantes que…

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Celebra a papá con la dulzura de un buen chocolate

Escrito el 13 junio, 2023

¿Andas en busca de un regalo perfecto para papá? Si tu respuesta es sí, tu mejor opción es Pacari, chocolate orgánico proveniente de Ecuador que no sólo tiene más de 400 premios internacionales por su calidad, sino que además es elaborado a partir de un modelo sustentable que impacta positivamente a la sociedad y el planeta.  Por eso, si aún no sabes qué regalar para el día del padre, te invitamos a mirar la colección que presentó Pacari especialmente inspirada…

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Regalos del Día de la Madre para mamás amantes del chocolate

Escrito el 9 mayo, 2023

Regalos dulces para el Día de la Madre que le encantarán El Día de la Madre es una ocasión especial para demostrarle a nuestra madre lo mucho que la queremos y lo importante que es para nosotros. Y qué mejor forma de hacerlo que con un regalo dulce y delicioso que le haga disfrutar de uno de sus placeres favoritos.  Si tu madre es una fanática de todo lo dulce, te proponemos algunas opciones de regalos que le encantarán y…

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